麦芽青皮茶

【来源】《药茶治百病》

【原料】生麦芽30克，青皮10克。

【制作】上方药量加大15倍，共研成粗末。每次用40克，置于保温瓶中，冲入适量沸水，盖闷15分钟。

【用法】代茶饮用，随倒随饮，每日1剂。阴虚气滞证不宜饮用。

【功效】疏肝理气，消食开胃。适用于急、慢性肝炎后遗症等病症，症见两胁胀痛、脘腹痞胀、饮食无味等。

【注释】急、慢性肝炎后遗症多属中医肝气郁结证。肝气郁结，横逆犯胃引起两胁胀痛，脘腹痞胀，饮食无味。本方以生麦芽疏肝解郁，消食开胃。配苦辛、微温之青皮疏肝破气，散结消痰。朱震亨日："青皮乃肝胆二经气分药，故人多怒，有滞气，胁下有郁积或小腹疝疼，用之以疏通二经，行其气也。"本方药理气力量较猛，阴虚气滞证患者不宜饮用，以免伤阴。