购茶四步法
发表于：2025-02-02 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年02月02日，摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明。比：比茶叶色泽，好的发酵
摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。
看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明。
比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。
闻：闻茶叶气味，好的茶叶必定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。
茶叶
叶片
顺畅
干燥
纯净
光泽
异味
最好
杂物
样品
气味
现象
色泽
茶会
青蛙
黄片
发酵
步法
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