广州第一家茶文化体验馆正式开业

在广州说到要买茶叶，无论是行内或行外人，准会推荐你到芳村的茶叶城选购，这里大大小小聚集了上千家茶叶店铺，走在其中会觉得连空气也比外面要清沁素雅。

　　然而，密密麻麻的茶叶店铺中，绝大部分只做茶的买卖销售，对于茶文化的展现，则少之又少。最近，在芳村南方茶叶城"可以兴"老字号铺头中，其茶文化体验馆开业了，在这里，顾客除了挑选普洱茶叶，还可以了解茶饼的制作过程，直观地看到普洱茶是如何经过采、揉、炒、压，最后制作成人们经常看到的圆形茶饼的。这里还有最少4个小型的"茶馆"，备有各式普洱茶，一张大古典茶桌，古典木椅，茶具等，有专门的茶艺师给人们沏茶。来这里选茶的人们可以带上三五知己坐着叹茶聊天。对于初入门的茶客，这里的沏茶师还会给其讲解专业知识。据悉，这种形式的茶文化体验馆，在广州还是第一家。

　　可以兴茶厂前身可以兴茶庄是云南最著名的老字号之一，始创于1926年，其有着"砖中之王"的称号，在普洱茶历史上是唯一的"十两砖"创造者。

　　茶叶小知识

　　茶的储藏：尽量置于干爽之处，但也不可终年密封，得让茶叶"透透气"。

　　普洱茶的口感：熟普洱口感偏温和，较为大众化。生普洱口感较为丰富，味道较冲，而存放时间愈久，口感则愈加浑厚。

　　关于茶的收藏：据介绍，许多品茶的人都喜欢收藏茶叶，普洱最受欢迎。一般以春季和秋季采摘到的茶叶品质最好，因此每年这两个季节期间出的新茶好茶都会被收藏家追买，平均来说收藏一批新茶，五年之后，该茶叶的价值就和原价有明显的差距了。