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我有上万年的古树茶客官要不要尝尝？

发表于：2025-01-11 作者：茶香楼

编辑最后更新 2025年01月11日，某天茶店来了一位"大师"，白衫布鞋，手上的佛珠比鸡蛋还大。坐定开口，小伙子，喝喝你这里最好的茶，树龄没有1000年的我不喝。。。差点被口水噎到的我本来想对他说出门右转的。不过我突然想起一样东西，于是

　　某天茶店来了一位"大师"，白衫布鞋，手上的佛珠比鸡蛋还大。坐定开口，小伙子，喝喝你这里最好的茶，树龄没有1000年的我不喝。。。差点被口水噎到的我本来想对他说出门右转的。不过我突然想起一样东西，于是默默的从桌子底下掏出来说：大哥，上千年的古树茶没有，不过上万年的有...

出土于普洱景谷县的茶树始祖宽叶木兰(新种)化石，距今约3540万年

　　大师被吓了一跳，连声说，哎哟茶气太足，茶气太足，我快受不了。于是连滚带爬的跑了...

　　当然，这只是一个笑话。

　　"树龄，对商家是绝佳卖点，对消费者来说又是无法抵抗的诱惑。树龄的诱惑，带动了茶区经济，从卖茶到旅游，让茶农赚得盆满钵满，让本来就故事遍地的普洱江湖再多了几份奇异色彩。"--51普洱吕剑锋

淘宝上玲琅满目的千年古树茶

　　问题：树龄越长，茶品质一定好吗？

　　我看不一定，树龄的测量至今都是个世界级的难题，商家动辄"千年古茶树"的宣传，让很多茶友云里雾里，遍地千年古茶树，都不好意思说自己的800年。茶鲜森一向是反对"唯树龄论"的人，原因如下：

　　一、树龄判断很难

　　二、茶树是植物，生长地的生态环境，包括温度，海拔，水，土壤，以及生物链的完整丰富，都会直接影响到茶的品质。

　　三、很多实际案例可以证明，某些生态环境很好的山头的小树茶品质好，不仅与当地的古树茶比起来却区别不大，甚至比一些生态环境不太好的地方古树茶还好喝。（这里说的不是绝对）

　　举例一：都说布朗山出好茶，老班章，老曼峨等知名山头都属于布朗山系，布朗山脉连绵不绝，与缅甸接壤，生态环境是非常棒的。所以说当地的小树茶当然也很棒，整个布朗山小树茶的种植面积上万亩，单老班章一个寨子小树的种植面积就不下5000亩，可是你喝过老班章或者老曼峨的小树茶产品吗？剩下的自己脑补...哈哈哈哈

　　举例二：布朗山章家三队的小树茶，被称为小班章，近些年追捧的人很多，山头价格也要几百元。布朗山上类似的优秀小树茶很多，让我们一起看看布朗山的生态环境。布朗山优质的水环境：这是布朗山的纳达勐水库，现在已经成为自然保护区，不仅滋养着布朗山乡数十个拥有古茶地的村寨，也是整个勐海县的水源地。

　　布朗山大面积的植被覆盖：

春茶季上午10点的布朗山老班章村上空，云雾环绕，相对湿度超过70%

　　都说高山云雾出好茶，而布朗山受整个横断山脉的影响，有绵延不断的山体和完整的植被覆盖。这样的地形和生态环境一方面保证了好茶生长所需的大量水分，另一方面，云雾为好茶的生长过滤出了大量的漫射光，使芽叶生长旺盛，持嫩度高（就算是小树茶泡开后的叶底摸上去也可以有丝绸的柔顺质感哟，不像大师们说的古树叶底像丝绸，小树叶底摸起来像麻布，顶多也就是块棉被……并且抑制了茶叶中苦涩（茶多酚）的呈味物质的生成，使得叶绿素氨基酸和水分含量增加，口感更加鲜爽。

　　这么看来，树龄越高的古树茶并不一定品质就会更好，大部分只是个噱头罢了。所以，我们并不提倡以树龄论英雄。

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