茶香楼

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发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,(1)茶叶、生米和生姜各适量,用擂钵捣碎,沸水冲泡代茶饮。【注】擂茶,源于桃花江畔。相传三国时,刘备带兵南下,将士染瘟疫病倒数千人,部队无力前行。刘备只得下令在桃花江畔驻扎,派人寻医求药。后一老翁路过

(1)茶叶、生米和生姜各适量,用擂钵捣碎,沸水冲泡代茶饮。

【注】擂茶,源于桃花江畔。相传三国时,刘备带兵南下,将士染瘟疫病倒数千人,部队无力前行。刘备只得下令在桃花江畔驻扎,派人寻医求药。后一老翁路过,见将士纪律严明,颇受感动,便主动献出祖传秘方"三生汤"。百姓纷纷拿来擂钵,把"三生"捣碎,冲开水后给将士饮用。饮后病者迅速康复,无病者不再感染。自此,当地百姓便开始饮用"三生汤"擂茶。方中生米润肺清火,生姜理脾解表,茶叶清凉提神。此方有清热解毒、通经理肺功效。桃花江人为防治疾病,经常饮用,已成习俗。并作了改进,将炸成金黄色的芝麻、炒得油亮的花生拌进茉莉花茶叶,再加上雪白的砂糖,拌匀擂碎,冲入开水成擂茶。它像豆浆,似乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,具有防病保健、延年抗衰之效。

(2)鲜牛奶100毫升,先将红茶用水煎成浓汁,再用煮沸的牛奶掺和,同时加入食糖少许,和匀,每日1次,空腹饮。

【注】本方令人体健润泽,为滋补之佳品。

(3)槐角18克、何首乌30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克,将上药清水煎,去渣,冲泡乌龙茶3克,当茶饮。

【注】本方可清热,化淤,通血脉。有增强血管弹性,降低血中胆固醇,防治动脉硬化的作用。

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