顶谷大方的挑选与储藏
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,顶谷大方又称竹铺大方、竹叶大方。大方茶园,一般在海拔千米以上,山势险峻,峰峦叠嶂,竹木遍布,云雾缭绕,雨量充沛。同时,土质优良,表层乌沙,中层红黄壤,呈酸性,非常适宜茶树的生长。顶谷大方在谷雨前采摘,
顶谷大方又称竹铺大方、竹叶大方。大方茶园,一般在海拔千米以上,山势险峻,峰峦叠嶂,竹木遍布,云雾缭绕,雨量充沛。
同时,土质优良,表层乌沙,中层红黄壤,呈酸性,非常适宜茶树的生长。顶谷大方在谷雨前采摘,采摘标准为一芽二叶初展。可采摘春、夏、秋三季,其中春茶最好。顶谷大方对消肥减胖有特殊功效,被誉为茶叶中的"减肥之王"。
挑选顶谷大方,首先看它的颜色,新鲜的顶固大方色泽翠绿微黄,有光泽。其次要闻其味,有淡淡的板栗香。如条件允许还可以观察茶汤的颜色和味道,新鲜顶谷大方泡出来的茶汤色泽微黄,有清香,喝时滋味甘醇爽口。储藏顶谷大方应该注意防潮防高温,避免阳光直射。
大方
新鲜
色泽
茶汤
颜色
微黄
充沛
爽口
特殊
甘醇
险峻
中层
云雾
光泽
功效
又称
叠嶂
同时
味道
土质
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