茶香楼

投资的贪婪导致普洱茶传奇走到拐点

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,大茶企"圈地造城"第三届中国云南普洱茶国际博览交易大会,将于明天在昆明国际会展中心盛大启幕。截至昨天,确认参展企业为159家,布展正在紧锣密鼓进行中。在这个普洱茶产业的拐点时刻,对每个参展的茶企,3天

大茶企"圈地造城"

第三届中国云南普洱茶国际博览交易大会,将于明天在昆明国际会展中心盛大启幕。截至昨天,确认参展企业为159家,布展正在紧锣密鼓进行中。在这个普洱茶产业的拐点时刻,对每个参展的茶企,3天展会摊开的将是今年第一份谁都不敢掉以轻心的考卷。虽然昨天展会现场还在热火朝天地施工,但格局已初露端倪,令人玩味--大企业精心设计阵势浩大,展位都在150平方米以上,都有大造"袖珍城池"的架势;而许多小企业则密密麻麻地挤在小格间里,接踵而排的厂名让人眼花,瞟过即忘。

走进会展中心大门,两饼直径3米左右的普洱茶模型正被挂起。它提醒着人们,这里将有一场茶界盛会。几家大企业品牌展示区,如大益集团、龙润普洱、下关茶厂、郎河普洱等,清一色都是高墙林立,红毯铺开,虽仍在粉刷装修阶段,但却真容不露,只显气势。

下关茶厂就是按照白族民居的三坊一照壁为原型设计,民族特色的大门上飞檐青瓦。而大益集团则一改去年傣族特色的装饰,以大红为主色调,各种几何图形的木框相搭配,营造一种喜庆温暖的气氛。最神秘的莫过于龙润茶业集团的展区,只见其大幅广告上写着"云南龙润茶业集团获得生产北京2008年奥运会唯一授权特别许可限量茶产品",上前问详情,工作人员一脸神秘不肯透露只言片语:到开幕当天的新闻发布会上,一切就会揭晓。

在4号展馆,昨天已摆放了400多张各种型号的茶桌,或由树根雕成,或以整木做桌面,分为休息区和交流区,供市民参观和商家间洽谈生意所用。不难想象,茶博会开幕后,黑压压的都是前来喝茶、谈茶的外行和内行,场面想必十分壮观。

当灰姑娘遇见巫婆的魔法,当风险投资运作找上普洱茶。12点过了,水晶鞋和南瓜车一刹那化为乌有;2007年过去,普洱茶从找不着北的云端落回厚实无垠的大地。灰姑娘终于明白,与其迷恋昙花的绚烂,不如凭借秀外慧中步步登高。在居心叵测的追捧中荣耀,在光环加身的虚幻中骄傲,都是一时一势的得意--轻盈的飞舞总是要落地的。

2008年4月12日-15日,昆明国际会展中心。第三届云南普洱茶博览会。与上届地点相同,内容相似;不寻常的是,本届博览会正值行业风云交汇、拐点凸现之际。期盼扬弃后的新生,是每个业内人士心照不宣的愿望。

茶价下跌猝不及防

2007年的普洱茶,演绎了一个个令人眼花缭乱的传奇。

传奇毕竟只是传奇,成不了百姓人家的日常事。一公斤毛茶换一台彩电,点燃了多少未脱贫茶农可怜又可爱的希望。然而,勐海班章那几株屈指可数老茶树的精贵,又怎够普照全省600万茶农的荷包。更何况,当时还有那么多炒作推手在不遗余力。

可是,在腾云驾雾之后,谁都会以为砰然落地只是意外,于是继续仰望、继续梦想。去年下半年产业形势的急转直下,未能磨灭大家发光的双眼--今年春茶上市,出现鲜叶和毛茶价格成倍下跌的景象时,茶农们不相信不甘心,纷纷捂货惜售,纷纷开出已不合时宜的"去年价"。的确,从七八十元/公斤到十多元,这价跌得让人猝不及防。

受伤的不止是茶农,趋之若鹜的厂家和经销商也代价沉重:去年高价收购的毛茶尚未制饼,一夜变脸的市场就残酷地宣布,你做多少亏多少。勐海县在半月内有30多家小加工厂举起白旗;昆明许多茶庄茶店纷纷辞退小工,压缩成本乃至关门大吉。

那些提着现金,操着南腔北调的收茶人呢?茶农们在翘首眺望,去年他们疯抢抬价的叫嚷犹在耳边,让人眼红心跳。那些一窝蜂涌进铺子见茶就拿的游客呢?店主等得心烦。也许,当初他们就是冲着被"神化"后的茶叶而来;如今,他们又因为被"妖化"后的茶叶而止。

"作为目前全国通行六大茶种中的一个分支,普洱茶固然独特神奇,但绝不至于到灵丹妙药的地步;同样,也绝不像某些外媒诋毁的那样,流程不卫生,工艺无标准,功效随口吹。"勐海茶叶商会胡秘书长有着清醒的认识。

恶炒实为泼脏水

关于去年的种种,读者或道听途说,或亲身经历,想必已深有体会。在这里,我们不妨粗浅地探讨普洱茶之所以大起大落坐"过山车"的原委。其实,这一点也不神秘--一旦被狡猾神速且水准极高的现代风险投资瞄上,一切都可能发生。

从原料种植、选择到制作方式乃至外包装,都充满了原生态的气息,在"回归自然、回归绿色"成风潮的今天,的确是个讨巧的优势;更何况茶中含量巨大的微量元素,使其功效越发引人遐想。一直以来,普洱茶的保健减肥功效已是业内外的共识,虽然目前尚缺乏系统全面的科学鉴定数据作为支撑,但其作为健康生态饮品的形象已深入人心;云南各大茶企的重心也大多放在研究新产品、常规的宣传推广上。

但随着省外乃至海外资本的介入,一切都变了。投资者更在意投多少、赚多少、赚多长,至于品牌、口碑、产业发展,常无暇顾及。在最短时间内赚取最大利润的思路下,普洱茶被无度扭曲、离谱包装--各种瞠目结舌的广告词和宣传语出现了,其功效被吹得包治百病,其来源和年限被说得神乎其神。茶价因此一路狂飙,销量在短时间内登峰造极。

你相信一饼茶叶的历史长达200年吗?在去年,这样违反常识的标榜随处可见。其实业内人士都知道,普洱茶的保存年限最多50年。如今,已难求证此类胡话的始作俑者,但有一点可以肯定,有人敢这样吹,那是因为有许多人吃这一套,并愿为此大掏腰包。至于动机则是千奇百怪,附庸风雅者、炫富者等大致都有。

许多利令智昏的销售商在那个时候,表现出惊人的想象力和卓越的文采。这样的营运手法对商人而言是镀金和包装,而对普洱茶本身来说,却是地地道道的泼脏水,并成为日后普洱茶遭受诟病的罪证,并因此饱受责难和非议。

回归常识与踏实

在警惕外界杀鸡取卵式的炒作时,我们也应该反思。

在满钵金钱和甜言蜜语送上门时,某些云南茶企的确也飘飘然了,被短暂的利益蒙住双眼,把"普洱茶无国家标准"当成有恃无恐的谋利捷径。赢得了微薄的利润,却失去了获得更多回报的机会。

我们还是回归常识吧。综合许多茶企老总的说法,大叶种制作的普洱茶有四大优势:耐储存,历久弥香;耐冲泡,喝茶成本不高;滋味足,泡数不同感受各异;香气诱人,茶壶茶杯可边嗅边把玩。至于功效,还要各自体会。目前云南省政府已耗资数百万,调动各方力量对其进行研究鉴定,许多科学数据将逐渐公布。

我们还是回归踏实吧。按照正常市价,茶农每年每亩能收入上千元,完全可衣食无忧、温饱满足,何必奢望自己种的是金叶子呢?厂家和经销商也能赚取利润,持续经营,何必妄想倒一手茶就能摇身变富豪呢?何况这摇身一变还充满变数,谁敢保证变的不是富豪的另一个极端。

消费者说

投资的贪婪和恐惧

2008年春季普洱茶市的清冷,与2006年茶市的高烧形成强烈反差。收毛茶、藏茶饼的钱潮从令人目眩的顶点塌落到鞍马冷落的泥沼,以我这样一个对炒股略有心得的人来看,两者都是相当的不正常。从纯投资的角度看问题,茶市和股市确有很多相似之处。

首先,两者都讲究价低时买进,价高时卖出;其次,两者都强调信心对各自市场的重要,有信心就有源源不断的热钱流入,就有层出不穷的炒作概念,就有诸多可接受或不可接受的价值泡沫;第三,两个市场都存在两种理念和操作手法大相径庭的投资人--只做长线投资的藏家和喜欢快进快出的短线炒家。

要声明的是,我不是普洱藏家,对普洱茶产业也不熟悉,甚至算不上是内行的品茶人。但只要对照茶市冷热中的几个明显缺乏理智的小事件,就直觉地感到危机的蕴蓄和商机的来临。

2006年茶市最为火爆时,普洱茶毛茶和青饼曾卖到过数万元一两的天价。作为茶叶牛市中的标志性事件,这样的出格之举偶尔拔个尖尚可理解,但当年云南茶市出现过多少起这样的天价茶事件,相信统计出来不会是个小数字。本是量产商品,但天价茶的单价居然超越黄金。这些天价龙头又拉动了更多的高价茶,短线的暴利吸引了巨量的热钱;恶炒的结果就是茶园非理性扩张,茶厂一拥而上,茶价不断创新高,茶商的巨额融资用于囤茶。投资普洱茶的声音甚嚣尘上,当年的茶市似乎遍地是钱,但茶价在偏离正常价值的轨道上越奔越快、越行越远,然后就是去年秋冬以来的"价值回归"。

这个"价值回归"对居家过日子的人一定是好事,一片说得过去的357克普洱饼,今年的零卖单价是几十元,摆个三五年,把时间积淀折算进去,无论按CPI加成还是银行5年定期存款加成,到时价值不会超过180元。按正常的品饮习惯,这片茶可以喝50-60泡,那每泡的花销在3.6元内就搞定。这样的消费应是普罗大众认可的水准,相信今年定此茶价的人有充分依据。

但我想问的是,同样的青饼两年前按250元以上,甚至按300元吃进囤积的投资人,诸位的下家会是什么人呢?另外资金成本和机会成本的数目又该如何折算呢?抛开单纯消费,投资的烦恼就在于此,所有人都应该在贪婪时恐惧,但我们当年的选择是随众贪婪。很明显,正确的做法应该是逆市撤离。

高位被套是投资人永远的痛。也许是心悸于茶价的巨幅起落,也许是烦恼于囤茶资金的占压与短缺,今春茶市投资意义上的反常也令人感叹。以气候和水分条件来说,今年的春茶质量不会逊于05、06茶季,而茶价也回到了普通茶客能够接受的消费价位。但无论从茶山传来的信息还是对茶商的调查情况,今年的茶市似乎成了惊弓之鸟,茶农不敢采,茶商不敢收,茶厂不敢做,茶人不愿藏,茶市的收缩似乎到了谈茶色变的程度。难以想象的是,往年敢于在250元或350元价位入市抢货的普洱茶投资人,在今春上等茶饼百元、常规饼四五十元的价位面前反倒惊疑不定、畏首畏尾。

在我看来,如果没有暴富的心态,如今的普洱茶市可能反而真正有了投资价值。所有人都在恐惧、都在惊疑,这时我们也许应该贪婪。

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