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中医告诉你莲子可以延缓衰老

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,"出淤泥而不染,濯清涟而不妖。"这是我国古代诗人对于莲的评价,莲一直是国人喜欢的植物,它的花、叶、茎都可以作为食材,特别是莲子,它不仅美味,还有很高的药用价值。莲子的药用古人素来仰慕莲之高洁,正所谓"
"出淤泥而不染,濯清涟而不妖。"这是我国古代诗人对于莲的评价,莲一直是国人喜欢的植物,它的花、叶、茎都可以作为食材,特别是莲子,它不仅美味,还有很高的药用价值。

莲子的药用

古人素来仰慕莲之高洁,正所谓"可远观而不可亵玩焉"。不过相比人们对莲花的敬羡,莲子的形象可就要"亲民"得多了,它早就以食品和药品的双重身份走入了寻常百姓家。

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,全国大部分地区均产。莲子历来被认为是药食之佳品,在传统中医药中占有重要的地位。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中,莲子也榜上有名。现代分析表明,莲子营养价值很高,除含多量淀粉和棉子糖外,还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。

药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用,其中含有丰富的钙、磷和钾,除可以构成骨骼的牙齿成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静,维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。

良药并不苦口

中医认为,莲子性平味甘涩,归脾、肾、心经,有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用,主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子,中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

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