饭后佳品乌龙茶梨膏糖
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,茶具有特殊的功效,对于人体的保健养生具有诸多益处,而且随着人们对于吃方面的改观,越来越多的茶肴茶膳出现在我们的饭桌上,下面就来介绍一款历史悠久,老少皆宜的茶美食--乌龙茶梨膏糖。首先准备好原原料包括乌
茶具有特殊的功效,对于人体的保健养生具有诸多益处,而且随着人们对于吃方面的改观,越来越多的茶肴茶膳出现在我们的饭桌上,下面就来介绍一款历史悠久,老少皆宜的茶美食--乌龙茶梨膏糖。
首先准备好原原料包括乌龙茶,白砂糖。材料准本好后下面进行制作,在制作之前要准备表面涂过食油的大搪瓷盘,将锅刷洗干净,放置在火上,加入适量的水,放入乌龙茶,直到茶水煮沸为止,然后每过15到20分钟,将茶汁煎1次。这样重复3次后,除去茶渣然后将三次茶汁合并,呈浓缩状时,加入白砂糖调匀,然后开火煮,不过这时的火不要开的太大,让它慢慢的煮,然后之后用筷子挑起里面的糖汁,到它呈现丝状而且不会粘手时就可以把火关掉了。然后乘热把糖液倒入磁盘中,可以用电风扇冷却,也可以让梨膏糖自然冷却,看急不急着吃,冷却后就可以吃了,如果人多就弄成块状的。
梨膏糖具有健胃消食功效,一般在饭后食用,对于腹闷胀饱、食积不消、胃纳不舒等症都有不错的疗效。大家可以自己动手尝试制作下,既美味又健康,而且又很甜,爱吃甜类食品的人士有口福了哦。
乌龙
乌龙茶
梨膏
冷却
制作
功效
白砂糖
准备
不错
干净
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老少皆宜
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