家乡茶之缘

谈到贵州省凤冈县田坝的茶叶，很多人的理论比我要多得多，赞美它的词语比我的更丰富。我也希望将它说得很好很好，可我的确词穷而意不能尽。但我与茶之间有着"剪不断，理还乱"的特殊关系。

三十几年前，我出生在凤冈县一个名叫田坝的穷山村，从小就与茶打下了不少的交道，采茶的情景至今仍记忆犹新，原始的制茶程序在我脑海里历历在目。先是把茶叶从茶树上采摘下来，带回家后用温火在铁锅里慢慢地炒，炒到一定程度，再放到簸箕里用手轻轻地揉，直到揉成像"老鼠屎"那样的形状就行了。最后把茶叶烘干，茶就制成了。茶叶制成后，我那双小手就变得乌黑乌黑的，好长一段时间都洗不干净。若是夏秋采茶时，一些茶树上长有很多小毛虫，阳光照射时，它们隐藏在叶子的背面不易被发现，却容易触摸到，那虫毛刺得我周身奇痒难受，所以很多人不太喜欢这活。

采茶不是力气活，靠的是心灵手巧。我家除了有五六亩水田外，还有两亩多地的茶园。我从小不能干犁田耙地的粗农活，童年时候的我只有争着去采茶。茶树修枝，茶园除草等这样的活也干了不少。每年逢春、夏、秋时节，放学或节假日我便自觉地到茶园里采茶去了。

那里的茶园是由很多小山丘绵延连接成的，绿油油的一大片。土地承包下户时按人头分成了若干小块，每家一份。所以每到采茶的时候，茶园里热闹非凡。为了节省时间，多数人都是把午饭带到茶园里去吃。采茶的人特别多，有老年人、中年人、儿童，还有妇女带着被日晒啼哭的婴儿。茶园里有茶歌声、嬉笑声、新婚夫妇的打情骂俏声，还有孩子因懒惰被父母责骂的呵斥声……

我们六兄妹从小学到初中毕业，学费都是靠卖茶叶得来的。那时的茶叶很便宜，最好的只有几元一斤，差的只要几毛了，有时候还卖不出去。不管怎样，毫毛成捆，总能解决我们的学费问题。茶叶成了我成长路上的垫脚石。

我读高中、大学时，偶尔带上一两斤自家制作的茶叶送给恩师，他们简直把它当作佳品了。现在工作了十几年，我也未离开过它。每次回家，腊肉、香肠我都不太喜欢，只带上一些家乡自制的茶叶就行了。工作加班之时，都事先准备一杯浓茶，然后轻轻松松地完成了工作。它消除了我一天的疲劳，让我的心情很高兴。有朋友来家里时，我一般不用烟酒招待，而是家乡的茶叶。我们一边品茶，一边天南地北地交谈，朋友说这比蹲茶馆好得多。

近年来，我爱上了钓鱼，难免要起早贪黑。天色未明就赶紧起床，煮上一大碗油茶稀饭，然后跋山涉水，垂钓于江河湖泊之间，一天下来也不觉得饥饿和疲劳。茶给了我无限的精力。

总之，茶成了我生活中不可缺少的一部分，我的生活再也离不开它了。无论走到哪里，只要一提到茶，我的神经就会兴奋，哪里有茶事活动我就心驰神往，就连在电视上播出的茶叶广告我也不放过。每当我打开电脑，第一件事就是浏览茶叶的有关信息。闲暇之时有人在议论茶，我就情不自禁地加入到其中。一次，有人在议论我家乡的茶，他对田坝茶叶不太了解，故意把"富锌、富硒"说成是"哭兮哭兮"，还说它这样那样的不好，我当时和他争得面红耳赤。

我真想有机会投入到有关茶叶的工作中去，将家乡的茶园打扮得很美很美。一天，我在媒体上看到县政府出台一个文件："鼓励企事业单位的职工和干部参与办茶。"我兴奋不已，赶忙将一份上千字的申请书上交到单位，而领导却以单位缺人为由拒绝了，我的心情好久都未能平静。

尽管办茶的希望破灭，我仍然对发展家乡的茶产业给予极大的关注，也算是"自作多情"吧。每当到商场闲逛时，一见到货柜里摆放着家乡的茶叶，我总要仔细地观察一阵子，尤其对它的包装感兴趣。但我觉得美中不足的是，大多数的包装上尽管有"富锌、富硒"的标志，却未见对其保健功能的说明，导致人们对它的价值不够了解，只是把它当作普通的茶叶罢了。这真让我感到遗憾之极--因为在我的心中，它不是一般的茶叶。再者就是，它作为对外销售的地方特色产品，它的价值将会向世人昭示，理应加上英文之类的文字说明，以免造成与外国人相见而不相识的尴尬局面。"一出深闺人尽识，茶界同人竞相品。"凤冈的"富锌、富硒"茶的确应该走向世界让世人共享了。

无论我是对家乡的茶叶"单相思"也好，"自作多情"也罢，毕竟我是吸"母乳"长大的。在我的身体里，除了流淌着父母的血液外，再就是家乡的茶汁了。今生今世，我注定是离不开它了。（ 周 波）