蒸青绿茶
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,蒸青绿茶[Steamedgreentea]亦称"蒸青"。鲜叶经高温蒸汽杀青、揉捻、干燥而制成的绿茶。是中国古代最早制成的茶类。唐代陆羽《茶经》记述了当时的制法:"蒸之,捣之,拍之,烘之,穿之,封之,茶
蒸青绿茶[Steamedgreentea]亦称"蒸青"。鲜叶经高温蒸汽杀青、揉捻、干燥而制成的绿茶。是中国古代最早制成的茶类。唐代陆羽《茶经》记述了当时的制法:"蒸之,捣之,拍之,烘之,穿之,封之,茶之干矣。"蒸青绿茶常有"色绿、汤绿、叶绿"的三绿特点。主要品类有煎茶、恩施玉露、阳羡雪芽等。煎茶主要产于浙江、福建、安徽、江西等省,产品主销日本。
绿茶
干燥
产品
制法
品类
特点
蒸汽
高温
玉露
阳羡
陆羽
中国
安徽
恩施
日本
江西
浙江
福建
主销
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