茶商故事:易武选茶、勐海选茶
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,如果说易武选茶是痛苦的话,勐海选茶那就是快乐。来版纳大半个月,上易武三次,每次四天平均。去勐海也是三次,每次平均半天,只在勐海住过一天,但勐海的收茶任务一天就完成了,而且很踏实,价格远远优惠易武的,可
如果说易武选茶是痛苦的话,勐海选茶那就是快乐。来版纳大半个月,上易武三次,每次四天平均。去勐海也是三次,每次平均半天,只在勐海住过一天,但勐海的收茶任务一天就完成了,而且很踏实,价格远远优惠易武的,可以三两百斤一次订。而易武的茶,每次都是三几斤试,稍不留意就出现一些让人不爽的原料,搞到我们试易武茶亦步亦趋,费胃,如要弄出一百公斤满意的易武原料不知道要试多少泡。
今天一早牙齿没刷,上山传来消息要我快去试茶,同庆河的,有三公斤。我兴奋的早饭木有吃,一路小跑去厂家试,从外形看的确很像,偏黑,这几次上易武,因为料头猛的缘故,每晚饭后不是同庆河就是百茶园,不是茶王树就是弯弓,虽然选茶进度慢,但好茶蹭不少,最起码完全弄懂了同庆河。
还是用我们三分钟闷泡,泡两汤,第一汤出来,茶水就不柔,虽然也不涩,但标准香气不足,有但不多。关键水路不够油润,木有了天生天养的生态之美。我想,十有八九不是同庆河,之前我们收都是一公斤或者八两的,怎么可能一下三公斤,找个借口退掉,我朋友事后和我说,十有八九是老挝大树。
这就是易武收茶现状,每天都是猫和老鼠,您将永远扮演警察角色,累呀。山里的人并不是很坏,但打心里吃定这些山下来的菜鸟,心想你这些外地人怎么懂茶。偏偏我花的功夫这么大,我周围那些老师这么猛,想过我这关,难呀!但即便我这关过不了,大把关轻松可以过。我在山上,每天就是不动声色的坐在朋友店里喝茶不吱声,看看那些菜鸟们如何滔滔不绝吗,如何得瑟,被老根骗的阿妈都不认识还帮人在数钱,所谓茶山百态,都成我茶余饭后的消遣了,否则山上清苦的日子如何打发呀!
就是
勐海
十有八九
原料
朋友
菜鸟
清苦
痛苦
踏实
不动声色
亦步亦趋
滔滔不绝
茶余饭后
最起码
不够
任务
借口
功夫
厂家
外地人
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