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今年秋茶发得“混乱” 秋茶为什么值得买?

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中秋已过,又是一年秋茶季,今年秋茶市场,茶叶发的较"混乱",有些已快结束,有些还没发芽。临沧茶区,冰岛、昔归等寨秋茶已经出的较多,已近结束;勐海茶区、普洱茶区紧随临沧茶区,慢慢出芽;易武茶区则较落后,

 中秋已过,又是一年秋茶季,今年秋茶市场,茶叶发的较"混乱",有些已快结束,有些还没发芽。

 临沧茶区,冰岛、昔归等寨秋茶已经出的较多,已近结束;勐海茶区、普洱茶区紧随临沧茶区,慢慢出芽;易武茶区则较落后,大部分茶地基本没发芽。

 很多人只关注春茶,毋容置疑春茶是最好的,但是,特别是这些名山头的茶,秋茶的性价比是比较高的。


 潜伏一个冬天之后,第一波春茶,即明前茶是质量最好的,香气馥郁,内质丰厚,茶汤有厚重感,滋味沉稳内敛,非常具有收藏价值。春茶所含的内含物质是最丰富的,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显,这是和夏秋茶相比很细微的差别。

 秋茶,品质仅次于春茶,秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,秋茶叶条较春茶瘦弱,尤其叶片的厚度明显降低,口感汤质淡薄,滋味弱,连带着苦涩也较弱,有种清淡如水的感觉,但秋茶也有过人之处,秋茶最吸引人的是它的高香,香气高亢缭绕,有种喷勃而出的气势,再加上它苦涩低,也算是别有一番滋味。


 秋茶香高,苦涩味弱,很多茶友买茶只是为了喝,不是为了长期收藏,又想喝名山头的茶,这样的情况下,秋茶是很值得买的!

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