古往今来的六大茶山

唐朝学者樊绰在其《云南志》一书中说："茶，出银生城界诸山。"茶，即有"茶中之茶"美誉的普洱茶；银生城，即今中国云南 西双版纳 一带；诸山，即普洱茶的千年圣地"六大茶山"。

　　云南六大茶山茶业有限公司以"六大茶山"命名，意在传承银生城千年制茶遗风，光大普洱茶百代巅峰之上的茶学文明，坚守普洱茶"无味之味"的梵界妙境，塑造普洱茶"越陈越香"的时光丰碑。

　　由于历史流变，"六大茶山"之说，以澜沧江为界，分"江北六大茶山"和"江南六大茶山"。山山皆秀丽，峰峰出妙茶，所谓区别，只在毫巅之间。经众多品茗大师的推荐和严格的科技手段筛选，融江南、江北为一体，选攸乐、易武、邦崴、南糯、班章和倚邦六山为原料基地，以传统工艺生产和销售以普洱茶为主的各种茶叶珍品。迄今为止，本公司已生产出六山系列野生饼茶、沱茶、砖茶、方茶及精品包装系列，其中"佛海银毫饼"和"六山青尖饼"被2002年中国普洱茶国际学术研讨会授予"普洱茶国际名优产品金奖"。

　　古《普洱府志》详细地记述了六大茶山的概况

　　云南六大茶山茶业有限公司的信念是：到"六大茶山"品普洱极品，以"六大茶山"精神，弘扬普洱茶声誉，让"六大茶山"进一步成为普洱茶的心脏和圣地。

　　云南六大茶山茶业有限公司成立纪念饼，采用攸乐山明前有机晒青毛茶经过传统的加工工艺精工制作，由于原料有限，只生产55966饼，每饼重量为357克，直径20公分，每个茶饼内都附有编号一致纪念标签、认定书、棉纸各一份，并附有国家茶叶质量监督检验中心的质量检验报告。纪念标签内有法定代表人、拼配师的签字，背面有制作人员的亲笔签字，认定书上有第一收藏人的签章。每一吨采用不同的防伪方式，中间号码部分有意空缺。公司备有档案记录。

　　千年遗风，百代文明，尽在一壶一饼之中。

　　一、普洱茶与古"六大茶山"

　　1、经数千年品味，茶已经被人们确认为"真正的文明健康饮料"，是"礼貌与纯洁的化身"。诚可谓"美酒千杯难成知已，清茶一杯便可醉人"。

　　2、举世公认，茶树的栽培与茶叶的利用，始于中国。举世也同样公认，中国云南澜沧江流域的 西双版纳 和普洱地区，是茶树的发祥地。

　　3、遍布 西双版纳 的古茶树，提供了最有力的物证。 西双版纳 古"六大茶山"出产的大叶种茶，被冠以"普洱茶"的名称已经风靡天下千百年。甚称茶中精品的普洱茶，其历史可以追溯到东汉时期，因民间有"武候遗种"的说法，所以普洱茶的种植利用，至迟在三国时期就已形成气候，距今1700多年。

　　所谓古"六大茶山"，指的是 西双版纳 的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、慢撒、莽枝"六大茶山"。正式的文字记载已见于唐使樊绰的《蛮书》中："茶出银生城界诸山"。古"银生城"在今云南省景东县，为唐时南诏六节度使之一的驻地，辖今 西双版纳 及普洱地区。"诸山"指的就是 西双版纳 的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、慢撒、莽枝"六大茶山"。

　　古六大茶山及古茶道绘图

　　二、诸葛亮与古"六大茶山"

　　古"六大茶山"的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期（公元220-280年），蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶山，留下很多遗器作纪念，六大茶山因而得名。

　　清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载："六茶山遗器俱在城南境，旧传武候（武候是指三国时期的蜀相诸葛亮）遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜钅莽于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之"。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处（民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山），上有祭风台旧址。

　　茶祖诸葛亮时时受到茶农的敬仰与尊崇

　　三、茶马古道与古"六大茶山"

　 古"六大茶山"三国前就有茶树种植，三国以后茶就作为商品对外地贸易，晋时逐渐发展，唐、宋已形成茶叶商品基地。明洪武年间被划作一个单独的行政区域。清中叶茶山鼎盛，产品远销四川、西藏、港澳、南洋各地，普洱茶从此闻名中外。这些普洱茶外销的路线，就是历史上的茶马古道，其主要有以下几条：

　　一条是从普洱出发至昆明、昭通，再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。

　　二条是普洱经下关到丽江与西康、西藏互市。

　　三条是由勐海至边境口岸打洛，再分二路：一路至缅甸、泰国；二路经缅甸到印度、西藏。

　　四条是由勐腊县的易武茶山起始，马帮运至老挝的丰沙里，再到河内，上火车至海防装船，销往南洋。

　　古"六大茶山"不但是 西双版纳 各族人民过去的主要经济来源，还曾经吸引内地数十万同胞前来开发，这对于繁荣边疆经济、加强各民族的团结交往，并通过茶道与外地的经济文化交流起到巨大的作用。