茶香楼

斯里兰卡红茶产区——汀普拉

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,汀普拉,是斯里兰卡地区的茶区之一,位于斯里兰卡的中央山脉地带。这里群山相连,地势险峻。在种植茶叶之前,斯里兰卡的大部分地区是以种植咖啡为主的,汀普拉也是如此。19世纪60年代末,一场"咖啡锈病"(由真


汀普拉,是斯里兰卡地区的茶区之一,位于斯里兰卡的中央山脉地带。这里群山相连,地势险峻。


在种植茶叶之前,斯里兰卡的大部分地区是以种植咖啡为主的,汀普拉也是如此。


19世纪60年代末,一场"咖啡锈病"(由真菌所引起的植物疾病,会导致叶片枯黄掉落)让当地的咖啡产业受到重创,因此,在茶树种植成功后,斯里兰卡大部分地区的经济作物,由咖啡转变成了茶。


1870年,汀普拉的茶树种植取代了咖啡种植,是斯里兰卡最早种植茶树的地区。


汀普拉地区的茶叶产量丰富,几乎全年都能产茶。每年的1~3月是当地的"最佳品质产季"。4~6月、10~11月为当地的雨季,丰富的降水使茶树能够快速生长,因此,这段时间也是茶叶的量产期。


汀普拉地区的茶叶的外观呈褐色至黑褐色,汤色成赤褐色至红橙色。爽快的涩感和芳醇的香气(典型的锡兰红茶香)是当地茶叶的特色。


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