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舌尖上的易武古韵，从你的味蕾路过

发表于：2024-12-23 作者：茶香楼

编辑最后更新 2024年12月23日，一款香气富于变化、滋味甜美细腻的茶香气时而张扬，时而含蓄。前期汤水中花蜜香明显，杯底留有浓郁的花蜜香，后期的香气则转为幽雅的甜花香，杯底挂有甘蔗的清甜。滋味则是渐缓、沉稳的变化。前期滋味细腻饱满，茶汤

一款香气富于变化、滋味甜美细腻的茶

　　香气时而张扬，时而含蓄。前期汤水中花蜜香明显，杯底留有浓郁的花蜜香，后期的香气则转为幽雅的甜花香，杯底挂有甘蔗的清甜。

滋味则是渐缓、沉稳的变化。前期滋味细腻饱满，茶汤鲜、甜、稠。中后期的茶汤则是绵柔、清甜。茶汤中的苦涩能化开，但回甘和生津的速度略慢。口腔、喉咙有留香，清凉感持久。

基本信息

　　品牌：岁月知味

　　茶类：普洱生茶

　　产区：云南

　　生产年份：

冲泡准备

　　茶样：7g

　　茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

干茶审评

色泽黄褐，梗和叶片长，带有肥壮的芽头，整体尚匀整.

冲泡审评

　　第1泡：沸水冲泡10s

　　汤色黄亮，汤中绒毛浮动。香气纯正，清爽的甜花香为主，杯底留有浓郁的花蜜香。茶汤甜润，入口鲜，汤水细腻甜美。

　　第2泡：沸水冲泡10s

　　汤色黄亮，亮度好。茶汤细腻、甜柔、顺滑，植物类的甜香和花香融合在茶汤中，舌面微有留涩，舌底生津快速，口内开始有清凉感。杯底留有浓郁张扬的花蜜香。

　　第3泡：沸水冲泡10s

　　茶汤金黄，油润亮丽。花蜜香高扬馥郁，滋味细腻饱满，茶汤鲜甜，厚度层层叠加。舌后端涩感略显，回甘生津来得稍慢。口腔中返甜果香和清凉感，喉有回甘和花香。杯底充满腻人的花蜜香。

　　第6泡：沸水冲泡20s

　　汤色黄亮油润，香气和茶汤开始下降。甜花香不如前期张扬，香气转幽。水路的细腻度降低，茶汤厚度下降，但依旧圆润、绵柔。茶汤入口苦，涩感稍有增加，苦涩能慢慢化开。回甘生津、清凉感持续。

　　第9泡：沸水冲泡50s

　　汤色浅金黄，滋味淡，茶汤甜润柔和，甜香存于汤中，杯底留有甘蔗的清甜香。

叶底审评

　　叶底黄绿，叶片肥嫩、较厚实，梗长，叶片柔软，匀整性略欠佳。

审评评语

　　干茶色泽黄褐，梗和叶片长，带有肥壮的芽头，整体尚匀整。

　　汤色金黄油润。花蜜香高扬、明显，杯底留有浓郁的花蜜香，口返甜果香，喉有留香。滋味饱满细腻、绵柔鲜甜，入口带苦，舌面涩感略显，苦涩能慢慢化开，回甘生津略慢，但较持续，清凉感持久，喉有回甘和留香。

　　叶底黄绿，叶片肥嫩、较厚实，梗长，叶片柔软。

茶香楼