年货茶市冰火两重天
中国有句俗语："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"茶自古以来被列入家庭生活必需品，也是年货采购的传统品种之一。春节购买茶叶作为年货，无论是在家中饮用还是送亲朋都是美事一件。
今年年货茶市略显冷清，大众消费级茶叶销量下降近三成，高价老茶受到追捧茶商反而奇货可居十分惜售。这其中还伴生着许多怪现象：一边是茶商热衷炒作"贺岁茶""圈子茶"等概念推高高端茶价格，一边是普通消费者尤其是年轻消费者对茶叶缺乏常识性了解；一边是年货茶市销售清淡，一边是茶商放风节后涨价……
年货茶市：大众茶销量降三成
今年年货茶市中，大众消费级茶叶销售情况并不理想，在佛山中心城区唯一的茶叶城紫金城国际茶都，平时中间停得满满的车位现在已经空了一多半，不少店铺大门紧闭，开门的店铺多数也只有店员在喝茶。佛山市茶叶流通协会常务副会长、合和昌茶业佛山经销商陈巧芬表示，受整体经济形势影响，今年春节前的茶叶消费水平较往年有所下降，企业采购年货茶的数量减少，个人消费也受到影响。去年12月起，很多茶厂已提前放假。
芳村茶叶市场上周已经有六七成茶叶店关门提前放假。当然其中也有特殊原因，那就是春节相比往年提前了近半个月，商家也就少了半个月的年货生意。
佛山年货茶市虽然也略显清淡，但相对芳村的降幅还是要小一些。不少茶商表示，今年年货茶叶销售比往年减少了接近三成。在佛山经营茶叶将近20年的鸣泉居陈润沛表示，今年春节茶市销量比上年下降了约三成，一是往年企业一次性采购做福利或礼品的数量减少了，二是普通家庭消费购买的也略有下降。但也有商家由于提早做出了应对策略，反而比去年同期的销量有所上升。主营英德红茶的杯杯红佛山代理商罗丽华表示，她从去年12月就开始进行年末促销，为2017春节年货准备的红茶目前已全部销售完。
与大众消费级茶的销量下滑相比，高价老茶和发烧收藏级高端茶在节前却受到了资深茶友们的追捧。佛山市茶叶流通协会监事长周翊洪告诉记者，春节前不到一个月的时间一款价值2380元的新雅普洱茶纪念饼就卖出了100多饼，高价老茶更是由于留存量越来越少而被顾客追着要买，"88青"一饼七万多元有人抢着要，他只好暂停出售。鸣泉居陈润沛也表示，虽然今年年货茶市销售总量下降了，但高端茶的销量却不降反增。他的店近期还接待了不少"海归"，他们喜欢茶也有消费能力，采购了不少高端茶叶做年货。
2006年以前的"中期茶"节后也会涨价。业内人士也表示，由于各种生产材料都在涨价，他们已经收到来自厂家的通知，要求他们在节后将茶叶价格上浮20％左右。
年货茶：以前讲排场 现在要精美意头好
目前茶叶消费群的年龄层以60后和70后为主，偶尔有80后、90后来消费，但不是主流。
针对茶市种种怪现象，多数茶友表示，选购茶叶靠朋友、或自己认识的圈子推荐。在茶叶城记者遇到一位30多岁的茶友梁先生，他告诉记者，自己偶尔也会喝喝茶，身边也有爱喝茶的亲朋，但不多。今天专门到茶叶城买茶准备作为春节礼物送给亲朋，他说自己通常会将送礼对象、心理价位等告知相熟的茶商，再由茶商推荐，主要依靠彼此的信任进行选购，但自己很少关注和了解茶叶的种类、品牌等。
十几年前，大家送年货茶，讲究的是包装大，显得排场。但现在的人更注重的是"精致"，要求包装精美，意头好。近几年很多商家就开始学习电影做"贺岁片"一样，在春节前推出"贺岁茶"，有些从古诗词中选取有意境又寓意吉祥的词汇做茶的名字，有的干脆用生肖做茶的名字。普洱茶多数是单饼，也有人特意推出商务系列，把茶饼做成小块小块相连的形状，包装十分精致。
近两年，随着做生肖茶的商家越来越多，消费者对此类产品也没有了最初的热情，上一年的生肖在来年常常还有很多积存，于是有些茶商干脆集中生肖系列来销售，倒也成为了茶市的一道独特风景线，据说生肖茶也就有了自己的发烧圈子。
对时下90后乃至00后不爱喝茶而喜欢把茶混合糖类做饮品喝表示了担忧，她告诉记者："商场里有很多调配的饮品茶，一般是先煮茶，然后加入奶、糖等调制品，它们其实并不健康，但我常常见到年轻人排长队去买。"
选购误区：靠朋友圈选茶不靠谱
目前很多消费者购买茶叶要么靠朋友圈认识的茶商，要么看包装、看概念购买，靠朋友圈介绍和看包装、概念购买是否靠谱？佛山零售商业协会相关人员表示，这样购买和撞大运差不了多少，太不靠谱。他认为，现在家电产品甚至米、油等生活用品，消费者都可以根据品牌、产品说明、国家标准等进行选购，而有着悠久历史的茶叶，这样原始的消费方式和消费观念应该有所改变。
要改变这种现状，首先当然是厂商应该树立品牌，另外，相关部门、行业协会等应该共同努力建立技术和行业标准，让消费者购买时有据可依。但鉴于目前茶叶和茶商品牌意识不强，茶叶技术标准缺乏的现状，消费者怎样才能买到适合自己的年货茶？他建议消费者购买年货茶叶之前先花点时间了解一些茶叶相关的常识。茶是国粹，自古以来许多名人都留下过关于什么是好茶好滋味的名言名句，也不妨作为一种参考。其次还可以咨询身边懂行的亲朋，避免购买前被各种概念忽悠。另外，亲口试喝茶叶样品也是最直接的检验方式，当然建议选购前先学习一下简单的观察汤色、香气和滋味口感的方法。
针对消费者比较关心的农药残留问题，茶协常务副会长陈巧芬表示，"如果有人喝了茶就知道有没有农残，这绝对是忽悠。"陈巧芬表示，近几年茶叶市场处于低谷，使得有些厂商希望通过打击某些茶品类的方式增长销量，搞出一些噱头吸引消费者，比如是喝得出农残就是其中之一。消费者如果想了解，可以向茶商要求查看茶产地的质监部门的抽检数据。
实际上，茶叶除了技术标准外，是否适合自己的口感往往是选购的重要依据，建议消费者选购年货茶的时候，最好不要图省事忽略了试喝茶样品这一环节。
