让人黯然销魂的磨烈普洱茶

　磨烈，一个听上去很霸气的名字，一听这名字就以为是有故事的茶,磨烈是懂过茶区最好的茶。磨烈自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇懂过行政村，属于山区。位于勐库镇西边，距离懂过村委会3.00公里，距离勐库镇22.00公里。年平均气温20.00℃，年降水量1,750.00毫米，适宜种植茶叶核桃等农作物。有耕地338.00亩，其中人均耕地3.50亩;有林地200.00亩。磨烈，也叫"慕烈"，当地人多叫磨烈，属于勐库茶区的懂过行政村。勐库人习气上以南勐河为界，将南勐河东边的称为东半山，南勐河西边的为西半山。

　东半山和西半山的特点差异：

　东半山的茶因对着日出，充溢阳刚之气，香气浓厚，茶叶爽健怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚。西半山则披洒着较多的夕阳，茶幽香，条索明晰，芽尖肥厚多毫，叶片壮实完整，味道柔顺，醇厚浓厚，回甘生津敏捷，喉部十分舒适，尾韵足，耐泡，二十泡后，仍留有甘甜滑柔感，水浸出物丰厚。很少有寨子的古茶能吞并东西半山的长处，当然除了懂过和磨烈。这点也好明白，好记。就像在金庸小说中，东邪、西毒各有特点，而唯有杨过既学习了西毒欧阳锋的蛤蟆功，又学了东邪黄药师的弹指法术，兼备东邪西毒的绝技。懂过也吞并东西半山的长处。

　磨烈，海拔1500多米。"坐北朝南"，背靠大雪山，面对南勐河。磨烈，有上下磨烈之分，上下磨烈之距离着一条公路，公路之上即为上磨烈，公路之下即为下磨烈。上下磨烈都是拉祜族寨，差别的是上磨烈交通较为方便，茶叶产出方便运输出去，为了扩展产量，会有部分矮化的古树，近些年新种植的小树也比较多。不过上磨烈也有一片很完整的古茶园，生态不错，没有打药，树龄也够。终究寄生物也很「娇气」，就像景迈古茶园的螃蟹脚，只生长在树龄大的古树上。相比上磨烈，下磨烈可谓开辟很晚，才有一条能够委曲通过汽车的下磨烈茶山路。由于交通封锁，山陡路险，从前必须步行下坡，极难抵达，加上采摘困难等缘由，下磨烈茶园中的古树一直没有任何人为矮化。下磨烈古茶园，由6户拉祜族茶农办理，产量也少，有小部分茶地已租或卖的方法转让给茶商，随着近两年磨烈茶声明鹊起，价钱也是一直攀升。

　磨烈普洱茶的特点：

　磨烈茶汤金黄透亮，香高味浓，清冽爽口，有清新淡淡兰花香，此茶香型与冰岛茶相近，香清味浓，饱满丰厚，甘中生香，香中带甜，回甘快而耐久，甜润涩轻，茶气不输冰岛。固然，磨烈古树茶最为人称道的照旧其"兰花香"和"山野气韵"，兰花香融入汤中，山野气韵直达喉头，喝后许久，甜味伴着回甘生津源源不断而来，让人黯然销魂。磨烈茶交融勐库东半山和西半山的特点，先烈后柔，很容易让人想到先刚后柔的昔归(前半段像老班章，后半段像冰岛)。昔归已被冠名"临沧老班章"，那让人黯然销魂的磨烈呢?大众叫它"小冰岛"。