布朗族的厚南节
"厚南节"是布朗族盛大的年节,每逢农历三月清明节后7日,即阳历4月13日-15日举行。
节日里,主要活动是相互泼水,其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式--迎接太阳的习俗举行,所以,人们称之为迎接太阳的节日。
布朗族
布朗族,有人口8 2 2 8 0 人, 主要聚居在云南省西双版纳勐海 县的布朗山和西定、巴达、打洛 山区,其余的散居在临沧、思茅 等地。
布朗族是古代濮人的后代。 唐时称"朴子蛮",元、明、清时称"蒲蛮",由于居住的地区各异,昔日的布朗人有不同的自称。新中国成立后,根据本民族意愿,统称为布朗族。
布朗族地处海拔1 5 0 0 米至2 3 0 0 米的亚热带 山区,群山峻岭间密布着参天蔽日的原始森林。这里雨量充沛、四季无霜,盛产桐油、香樟等经济林木。布朗人以农业为主,种植旱稻、棉花与茶叶,其聚居地是驰 名中外的普洱茶原料产地之一。
布朗语属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支,无文字 。布朗人兼操汉语、傣语和佤语,部分人通晓汉文和傣文。
布朗人善种茶,大自然也赋予他们发展茶叶生产的独厚条件。在布朗山、西定、巴达山区一带,连绵起伏的茶山郁郁葱葱,长势一派生机,是云南大叶种茶的重 要产地。采集大叶种茶的嫩叶,经过杀青、揉捻、干燥 、后熟等精细加工,可以制成清香馥郁的普洱茶。普洱茶茶质优异,远销西欧、日本、东南亚等5 0 多个国家与地区,在中外茶坛上享有极高声誉。
布朗山区还是世界茶树的发源地。早在6 0 年代勐海县巴达山区境内发现了一片野生茶林,其中一棵"茶 树王"径粗1 . 0 3 米,株高3 2 . 1 2 米,已有1 7 0 0 多年的生长历史。这棵茶树至今枝叶茂盛,由它上 面采摘的茶叶经鉴定品味纯正,质地优良。
在当代的布朗人中,茶叶收入是一项不可缺少的经济来源,多年的种茶实践使布朗人民也积累了丰富的制 茶经验。他们将四五月份采回的嫩毛尖放进锅内炒干, 就热装入带盖的竹筒,封紧并放置火塘边烘烤。待竹筒 的表皮烤成焦状时就制成了喷香可口的竹筒茶。布朗妇女个个都是制茶能手,不但会制散茶、烤茶,还会制做一种专供本民族食用的酸茶。利用每年五六月份的湿热 天气,将鲜茶煮熟,放在阴凉处发酵,待茶发酸后装进竹筒并埋在土里,三四个月之后即可取出食用。布朗人 从老到小皆有嚼食酸茶的习惯,据说这样能生津止渴而且有助于肠胃的消化。
布朗人品茶也相当讲究,有烤茶和泡茶两种方式。 烤茶是将茶叶撒入特制的茶罐中,一同放在火塘上边烤烘,当茶叶冒出朴鼻的香气时立刻注入滚烫的开水。烤茶浓郁香醇,为布朗人待客上品。
饮食奇俗
除了嚼茶,布朗人还有嚼烟的嗜好。嚼烟的方法是将槟榔叶包上少许的草烟丝,再加入沙基、芦子、槟榔果、红石灰等一块放进口中慢嚼,每次可嚼2 0 多分钟 ,吐出的烟渣呈紫红色,布朗人嚼烟日久,连牙齿都被染成黑色。槟榔果属凉性,有防虫护齿之功效。布朗人 抽烟、嚼烟不分男女老少,男人喜欢强烈、辛棘的刺激烟味,妇女则常叼一根长杆烟锅,抽吸味软清淡的烟丝 。
布朗人爱吃生食和酸食。将生牛肉,生鱼肉或生马 鹿肉剁成肉酱,佐之以香菜,大蒜和精盐,来招待远方贵宾。酸笋、酸鱼、酸猪肉清香可口,亦是布朗人常吃的食品。外出渔猎,布朗兄弟会烹调一"锅"别具一格的卵石鲜鱼汤。他们在沙滩上挖一个坑,铺上几层芭蕉叶子,先倒进清水与活鱼,接着投入一颗颗烤热、烧红的石子,水沸腾将鱼煮熟,最后撒上盐巴。这种鱼汤味美甘甜,散发着烧石子的干香和芭蕉叶的清香。
鲜花为媒
布朗族的男孩与女孩到了十四五岁时要举行"漆齿 "的成年礼仪式。届时男女少年相聚在一起,用铁锅片烧取红毛树黑烟,彼此为异性染齿。染齿意味着步入成年,可以公开参加村寨中的社交活动。
"串姑娘"是布朗族传统的恋爱方式。布朗族青年的恋爱和婚姻十分自由,受到家庭和社会的支持。每当月亮升起的时候,小伙子们换上新装,怀抱三弦,结伴来到姑娘的竹楼下面,争相用恢谐的语言和热情的歌声去打动意中姑娘的心灵。梳妆打扮的姑娘们也早早燃起火塘,打开房门,请小伙子们进来,用对歌、递烟、敬茶等巧妙的方式表达出自己对心上人的爱慕。布朗山区串姑娘可以群访、也可以单独夜访。是青年男女进行思想、文化、情感交流的普遍形式。
男女双方恋爱感情笃深,男子就会向女子提出求婚 。布朗山区许多地方求婚时以花为媒。小伙子把从山上采回的鲜花献给姑娘,当姑娘确认这个小伙子是真心地爱她时,就在花束中挑选最美丽的一朵戴在头上,借此表示同意婚事。
布朗人的婚礼也不寻常,一对情侣的婚典要重复举 行2 至3 次。第一次在定亲之后,姑娘被接到男方家行 拴线礼仪式。此后新郎、新娘各回各家,尽管新郎每夜必宿老丈人家,但白天仍然回到自己家中劳动生活。直到举行了第二次婚礼,新娘才正式嫁到夫家去当儿媳妇 。第三次的婚典往往办在婴儿出生之后,这次一定要杀猪宰牛喝喜酒,招待全村寨的亲朋好友。
"跳歌"与圆圈舞
布朗人喜欢歌舞,每逢年节总要纵声高唱,翩翩起舞,欢乐到深夜。布朗族青年从小就要学弹各种乐器, 练唱各种曲调。布朗山上的曲调分为甩、宰、索、缀四 种。甩调激昂抒情;宰调欢快活泼;索调用小三弦伴奏 ,适合唱习俗歌曲;缀调则用于盛大舞会中的对唱,多 颂扬蒸蒸日上的新生活和民族的英雄历史人物。领唱者 亦常根据场面即兴编增歌词的内容。布朗人的歌与丰富 多姿的舞配合紧密,墨江一带流行的"跳歌"就是一例 。跳歌是又跳舞又唱歌的意思,因舞步不同有"二则歌 "和"三则歌"的区别。一个村寨跳歌,经常邀请外寨 的高手参加,跳歌之后还要举行歌咏比赛,宛转悠扬的 山歌在村寨的夜空中久久絮绕回荡。
圆圈舞是布朗青年最热衷的集体舞。跳舞时先由能 歌善舞的"冒少头"领舞,伴随着(钅芒)锣与象脚鼓 的节奏,姑娘们自动围成一圈,边跳边朝逆时针方向移 动脚步。舞姿轻盈而优美。一群小伙子在里圈作虎步跳 跃,他们时而分散与姑娘轻声对唱,时而聚合临摹动物行为舞蹈,如此反复循环,尽情抒发心中的喜悦。