三年没成绩,该放弃开茶叶店吗
6月16日讯 如果你开了一家茶叶店,可是经营好久都没有出成绩,你会想放弃吗?聚祥春茗茶一位意向加盟商就遇到了这个问题,特找来聚祥春招商部看经理求教,茶叶店三年没成绩,想放弃,又舍不得卖自己很矛盾。
很多开茶叶店的老板,因为生意没做好,说放弃就放弃了,前期的所有折腾都白费。但是这位意向加盟商还想再搏一把,蓝经理也认真为他分析了当前的茶叶市场及特许加盟的投资优势,此外还带加盟商考察了品牌的连锁专卖店。亲临现场,看到聚祥春茗茶众多实体店赢利丰厚,这位意向加盟商相信这个品牌在市场上是比较受消费者欢迎的,他决定加盟,重整旗鼓,做好茶叶事业。
想做好茶叶事业,有比较好的经营方法吗?若要使茶叶店的生意兴隆,有没有秘诀呢?当然有!一个成功的品牌,本身就有一套可复制的成功运作模式。蓝经理为该加盟商道出了几个经营茶叶店的建议:
一、合理的选址
商业经营最注重的是"地气""人气",这并非迷信,"地气"主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,"人气"主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
二、茶店装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、丰富的茶叶知识
作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性
茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
(作者:佚名 来源:第一茶叶网 责任编辑:青翠紫丁香)