泉州茶叶市场 步入多元化时代

网8月4日讯 泉州既是全国重点产茶地，更是重要销区。近年来，泉州茶叶专业市场日益增多，激烈的市场竞争环境下，各茶城也在摸索探寻适合自己的定位，以更精准地把握住目标消费者。

目前，产区茶城主要以传统的批发模式为主，而今年严峻的经济形势驱动了零售茶商抱团回归，销区茶城则开始将目光瞄准了零售市场。

近日，泉州市区茶叶专业市场又增添新成员--海峡茶文化城落户国贸商城，它的诞生将为茶叶专业市场带来全新尝试。其针对大众消费群体量身打造舒适的购物环境和一站式采购的百货理念，引发了业界和消费者的共同关注。

【市场热点】

新型百货茶城模式出炉

海峡茶文化城引关注

海峡茶文化城是继闽南茶都、千亿茶叶综合市场后，泉州市区的第三个茶叶专业市场。它的名字被市民知晓，最早还是源于8月18日即将启动的海峡茶文化中秋购物节。而对于众多嗅觉灵敏的茶业界行家来说，该茶城的创新模式吊足了他们的兴趣。

据了解，早期的传统茶城由于种种原因，难免出现散、小、乱的状况。不少业界人士认为，从街铺回归到集中商圈，是茶行业的趋势，但同时，茶叶专业市场也需要通过规范散户、加强管理，以确保市场的运行从无序到有序转变。

海峡茶文化城负责人徐建竹表示："把商场改成茶城，这在全国应该算首例。海峡茶文化城将按照百货的思路来经营，注重整体营销策略，统一风格、统一装修、统一管理。茶城还将长期搭建茶文化舞台，每年以不下10次的活动来带动人气，定期举办大型茶事活动、采购会、交流会，改变商户的单打独斗为集体行为，为入驻商家省心省力，更将成为茶文化宣传、推广的重要平台。"

三好茶博汇正是看中了这些得天独厚的优势，成为海峡茶文化城最大的入驻商家，独占大半个B1层建设一站式采购中心，三好茶博汇总经理王永森认为，这样的模式正是适应了茶行业的变革。

【业界观察】

一站式百货平台成未来趋势

据了解，泉州早期的茶叶市场主要是茶商自主集中设店形成的，后来才出现统一规划建设、以批发为主的茶叶专业市场，涵盖了各类茶叶、茶包装、茶具、茶食品甚至茶机械等方方面面的产品。

今年市场情况严峻，沿街商铺的租金价格不断攀升。茶行业重新回归"抱团"发展的时代，茶叶专业市场的潜力再次有了延续性和可挖掘性。王永森认为，如今消费者在购物时更加理性，他们希望能采购到最优秀、实惠的商品，要么足不出户上网购物，要不就在大型商场把东西一站购齐，这是未来的消费趋势，也是茶叶专业市场的优势。

正是抓住了这股风向标，徐建竹告诉记者，海峡茶文化城将成为直接面对消费者的专业商场。"未来，我们将致力于把这里打造成全国最大的茶配套品集散地，为全国消费者带来规范化的全面、高质、价低的产品和服务，并成为来闽南的游客采购伴手礼的最佳去处。"

安溪中国茶都集团总经理陈加勇认为："泉州作为销区，新型百货模式更能吸引大众消费者，舒适的购物环境也更能迎合市场需求，这与安溪等产茶区以批发为主的茶叶专业市场是不一样的。"记者在走访过程中了解到，泉州市区的茶叶专业市场均开始朝着这个思路发展，目前闽南茶都、千亿茶叶综合市场在批发和零售的营业额近乎平分秋色。

找准定位细分市场 多元化业态并存

也有人疑惑，仅泉州市区就存在海峡茶文化城、闽南茶都、千亿茶叶综合市场3个茶叶专业市场，再加上安溪中国茶都、茶博汇等茶市，是否会太过饱和?

闽南茶都相关负责人林杰认为，泉州作为中国茶行业最主要的产销区域之一，早已从单一经营铁观音，发展成兼纳百茶、销售百茶的良好平台。面对的消费群体并不局限于本区域，更是面对整个中国市场。现在饮茶的人越来越多，有消费就有市场，这块蛋糕是吃不完的。

多位业内人士均认同，泉州的茶叶专业市场出现多元化业态是件好事，能满足不同群体的需求，彼此之间更多是互补的关系。当然，最关键的是要找准自身定位。比如，泉州海峡茶文化城的定位，是打造辐射海峡两岸的福建首家五星级茶文化体验式茶城，集展示、交易、会展、研发设计、质量检测、行业培训、信息交流、电子商务、休闲体验、茶文化体验十大功能于一体，是一个高标准配置的新型茶业高端市场。

新业态的加入将不断激发行业活力。市场也需要良性竞争，有竞争、有压力，才会有提升和进步。安溪中国茶都在保持批发茶市领头羊地位的同时，也在不断升级软硬件功能，如优化管理、服务，修缮茶叶博览馆，建设电子结算系统、价格服务中心、质量检测中心等。已有10年老资历的闽南茶都也已于去年启动了品牌升级，规范商户经营运作，统一形象，为消费者带来更好的体验。千亿茶叶综合市场则坚持构筑天然舒适品茗场所的理念，并决定继续在秋季举办铁观音茶王赛来提升在业界的知名度和美誉度。

（作者：佚名 来源：海都闽南版 责编：悠悠谷）

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