香港国际茶展探索马蒂茶文化

网8月20日讯 主持人：近日，由香港贸易发展局主办，中国茶文化国际交流协会合办的第五届香港国际茶展在香港会展中心落下帷幕，茶展吸引了包括阿根廷、日本、印度等多个国家的茶叶企业参加。其中尤为引人关注的是阿根廷的马蒂茶以及马蒂茶文化。

解说：马蒂茶是阿根廷的一大特产，在阿根廷，甚至还有这样一种说法，"不喝马蒂茶就不算来过阿根廷"。与亚洲茶系不同，马蒂茶是一种常绿灌木叶子，生长于充满神秘和幻想的南美丛林，有着神奇的功效。马蒂茶是阿根廷人生活中不可缺少的饮品，已经拥有400多年的饮用历史，与足球、探戈、烤肉并称为阿根廷四宝。阿根廷人喜饮马蒂茶，而喝马蒂茶的方式也独具匠心，充满异域风情。

记者出镜：新华社记者　李豫川

我现在手里拿着的就是装马蒂茶的阿根廷最传统的容器。在很早以前，喝马蒂茶是一件非常讲究的事情，在阿根廷的富裕人家，像这样的杯子，都是用金子做成的，而且还有专门的侍者来照顾主人家饮用马蒂茶。阿根廷人会在杯子里，不停地加水，以使茶叶变得越来越软，饮用起来，味道更佳。

解说：阿根廷人喝马蒂茶时，先将茶叶放入一个刻有民族图腾的精美的葫芦形瓢中，然后冲入70到80度的热水。值得一提的是，马蒂茶的饮法也很不同，不是直接用嘴喝，而是用一根银制吸管慢慢饮用。

阿根廷马蒂茶茶商艾扬格已经是第三次参加香港国际茶展了，这次，他还介绍了他的波兰茶商朋友一起参加。

对于饮用马蒂茶的益处，艾扬格自信满满，他说，马蒂茶是迄今为止人们发现的能化解多种生活矛盾，实现双向生理调节作用的少数几种单科植物之一。他相信，中国内地将有更多的人喜欢上这种饮品。

同期：阿根廷马蒂茶专家　艾扬格

这是一个贸易平台，我们在这里展示我们的产品，也介绍我们的国家阿根廷。阿根廷有肥沃的土地，所以它有很好的物产。因此，世界各地来了不少人，他们对阿根廷马蒂茶感兴趣，也包括从中国大陆来的人。今天已经有超过8名商人来了解马蒂茶，他们准备引进马蒂茶，所以他们询问了关于茶叶特性、价格、供货渠道等问题。

解说：艾扬格介绍说，阿根廷人离不开马蒂茶，因为喝马蒂茶与人们的社交生活紧密联系，是阿根廷社会文化中非常重要的部分。艾扬格指着柜台上陈列的展品说，根据之前对中国市场的调研，这些马蒂茶包分别是不同的水果口味，希望中国消费者能喜欢。

同期：阿根廷马蒂茶专家　艾扬格

如今，很多中国人走出国门，他们有兴趣了解不同的文化，尝试新鲜的东西。你可以看到，在中国，有很多漂亮的咖啡馆。这就是中国的国际化，这是一个好的开始。

（作者：佚名 来源：新华网 责编：陌上瘾）

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