挖掘茶文化的魅力

网11月17日讯 第七届海峡两岸茶业博览会，"建盏"第一次以协会的形式组团参展。

在一个名为"建窑金油滴"的展位上，玻璃柜中安放着两只大建盏，旁边立着"100万"和"680万"两张标价牌。这个展位引来了超高人气，过路游客和采购商纷纷掏出手机拍照。

建阳市建窑建盏协会秘书长魏尚人介绍说，建阳有26家生产建盏的企业，今年第一次以协会的形式，组织了9家企业前来参加茶博会。

"建盏"诞生于斗茶成风的宋代，因产于建州府建安县（今建阳市），故称建盏，建阳市水吉镇至今保存着多处古建窑。然而拥有千年历史、形态独特的建盏，已在大陆失传了六七百年，却在日本和台湾发扬光大。

从本届茶博会来看，无论参展商数量、参展品质量还是受关注程度，建阳本土的"建盏"都远远不敌台湾展品。

来自台湾的廖继文和赵立立夫妇摆出了"又见山水生活工坊"，他们的建盏做工精美，种类较多，墙上贴出的解说显示其产品不仅文化内涵丰富，科技含量也很高。建盏用木盒与布袋包装，售价为每只200元、400元、1000元不等，每隔几分钟就能售出一只。

杜坝包装有限公司是南平本土茶叶包装企业当中最大的一家，也是本届茶博会上南平仅有的两家茶叶包装企业之一。总经理张豫侠说，南平茶叶包装产业链不成熟，受原材料、工艺、设计3个短板环节的制约，无法大批量生产，只能为个别企业定做。记者在茶博会两个会场搜寻发现，有10多家茶叶包装企业参展，其中仅2家是本地企业，其余基本上是泉州企业。

从本届茶博会来看，南平茶产业链上的其他环节很多被外地企业瓜分完。制茶机械参展商都来自安徽，茶杯茶壶以浙江龙泉窑和德化瓷为主，茶盘大多来自台湾，茶点来自泉州……

南平拥有茶企业1800家，仅武夷山市就有1200家茶企业、2000个茶叶品牌。偌大一个茶产业，难道南平从业者只能处在产业链的低端？

南平一些茶企正寻找突破。

此次建阳市建窑建盏协会组团参展，就是为了发出"建盏正宗"的声音，意欲夺回建盏市场。建阳"供御建盏"公司总经理郑兴梨今年6月注册了8个建盏商标，然后参加厦门文博会，拿回了"中国工艺美术作品银奖"。他还为自家产品设置了中低端普通消费和高端收藏两条路线，"建安窑"商标的建盏使用机械生产，每套11件，售价1500元，"供御建盏"商标的建盏则手工精制，一只售价就要1500元。

政和县茗匠工艺礼品有限公司总经理何清伟介绍说，保守估计，茗匠公司的竹茶盘占据了全国同类产品市场六成以上，年销售额5000多万元。为了丰富产品种类，提升产品档次，茗匠公司去年推出石材与竹茶盘结合的新产品，年销售额达1000万元。今年，该公司又推出竹+木、木+石、竹+石+电器等多种组合的新茶盘，拥有了从20元到1000多元不等的丰富产品种类。

南平茶产业链的延伸又出现了新思路。本土企业海川药业科技发展有限公司的"茶娃"品牌成为全球首个婴童护理茶妆品牌。该公司副总经理陈文介绍说，海川提取茶洁素、茶多酚等茶元素，制作健康生态的母婴用护肤品、洗涤用品等。公司明年可实现10亿元产值，在全国20多个省份的百货商场拥有专柜。

意识到茶叶包装企业在南平的发展弱势后，张豫侠把"中国茶产业链同盟"引进南平，目前已经招募了志愿者进行茶文化教育事业方面的培训。

做大做强本地茶产业链，南平需要更多这样的先行者站出来。

（作者：佚名 来源：东南网-福建日报 责编：悠悠谷）

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