云南首推"功夫红茶"茶道

网11月19日讯 昨日下午，由中国茶叶流通协会主办，云南滇红集团承办的"中英茶文化高峰论坛"在昆明举行。

本次论坛的主题为"中国红茶，品味英伦"，来自英国皇室的一行人员，现场品味了滇红茶的魅力，首次现场展示的中国功夫红茶茶道表演，也意味着云南红茶有了自己的茶道。

红茶茶道见功夫

悠悠古筝，纤纤素手，袅袅茶香，昨日论坛现场，7位亭亭玉立的美女以优雅姿态，为与会的中英两国宾客奉献了一道精彩的云南红茶茶道表演。

"滇红该有自己的独特茶道了。我们专门派人学习国际茶道，包括日本茶道、新加坡茶道、马来西亚茶道、中国香港茶道等，以期汲取这些茶道的精髓，加入滇红家乡云南的独特民族文化元素，形成我们独特的茶道功夫。"滇红集团董事长王天权说。

据悉，今年6月25日，由英国华夏文化协会与中国云南滇红集团携手举办的"印象中国·滇红皇家品茗会"，曾在英国伦敦皇家肯辛顿宫隆重举行，也是中国茶品牌首度进入英国皇宫以中国茶艺的方式推广中国茶文化。

如果说那次是"走出去"，那么这次就是"走进来"。据介绍，英国皇室人员此番来滇，还将飞赴临沧，出席英国中国红茶体验馆的开馆，并为滇红授牌"中英友好茶园"皇家特供庄园，这标志着云南茶叶生产、种植将以庄园经济的形式展现在消费者面前。

滇红茶走国际范儿

王天权认为，云南省高原特色农业食品中，茶是其中重要的组成部分。此番英国皇室人员来滇合作，力证了"云南高原食品是安全的"，其对滇红茶的认可，对于云南红茶走进国际市场将颇具战略意义。

实际上，2010年，滇红茶就开启了"南亚战略"。

滇红集团从2010年起，便与斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司达成合作协议框架。今年3月，云南滇红集团与斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司合资建立的第一家清洁化生产茶叶企业正式投产，滇红集团在国际化发展战略上迈出了切实的步伐。

同时，滇红集团还在斯里兰卡合作收购了4个庄园。众所周知，斯里兰卡的茶原料通常是供应给了立顿公司，其中有部分茶是提供给了英国皇室，如今，滇红的红茶庄园，是以"滇红"为品牌走向英国皇室以及英国市场。

据悉，滇红下一步还将以茶为媒，以产业、管理交融，通过民间渠道在印度、老挝、缅甸、马来西亚等国家进行以茶为媒的民间外交。其中，滇红集团准备到老挝开发古茶树，目前老挝正进行产业化改革，绿色庄园经济模式符合老挝发展要求。

"我们打算融入世界茶文化，我们坚信，红茶是低浓度、低因饮料，是有利于人们身体健康的饮品。我们去走国外市场，不是去占领这个市场，而是去融合的过程，我们自信，总有一天，会让喝咖啡的人逐步习惯喝红茶。"王天权说。

（作者：戴川 稿件来源：春城晚报 责编：艾文华）

更多关于茶的内容，请点击茶相关资讯