陈营营:千里温情,茶暖人心
前些天收到个特别的包裹。很大一箱,一本《普洱茶膏,一种被遗忘的养生文化》,一个蒙顿口袋茶馆的随身杯,还有白茶茶膏,重头戏就是还有一个茶饼--茶业复兴一周年纪念饼……时间过得真快,一晃儿,茶业复兴也一周年了,而我,也在其中混了整整八个月了。说"混",是真的" 混",蹭茶蹭书,还一直不写稿子。从去年十二月认识这么一群人,说实话加起来也就去 过三次"根据地",每次也都是来也匆匆,去也匆匆。不过也还是印象深刻且快乐的,每次坑回点茶或书,对于我这个名副其实的坑 货来说还是很幸福的。言归正传,能收到一周年纪念饼我是有点意外的,因为我怂,怕可惜了好茶。后来,听说还得来半斤品鉴文,我就更怂了……
其实对于一个半强迫症来说,把一个完美的包装打开就是很大一折磨,谁能告诉我为啥我费尽全力打开包装后,里面还有一层!整个过程甚为揪心!!!不过当茶香扑面而来的那一瞬间 ,心情大好!!!所以茶香是有助于改善心情的!
打开一看,外形条索匀整,白毫显露,芽头肥壮,很漂亮,不过还是有些小梗的,但也影响不大。由于最近身体状况不是很好,加上算不上极好的泡茶技巧,又因为好茶只能一个人品饮而无人分享,所以也没能喝到淋漓尽致。不过主要的几泡倒也算是发挥了茶的内质。第一泡较水,是常态,第二泡算是深得我心,状态极好,茶汤有较厚的粘稠感,不似新茶的感觉。其后三四五泡,茶汤浓醇并且鲜爽度明显,但口感较薄,茶汤略有涩感,有回甘,口齿生津。鉴于我对茶叶的品鉴能力还是很弱,也没写过啥心得体会,所以以上也都是我个人单纯的喝茶感觉,不对勿喷。茶汤颜色整个过程算是没有什么大变化,基本保持橙黄清明的状态。
一片树叶,从采摘到制作,实属来之不易。而远道而来的这一份心意,更值得珍惜。在这个深秋季节,茶暖人心……
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文|陈营营 茶业复兴读者 图/51普洱网
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