茶与同情

第一次前往这所叫做"探险者"的高中学校上茶道课的时候，虽然我告诉自己应该抱着一颗笃定的心随顺因缘，但多少还是有些"探险"的感觉。

这倒不是因为这所学校的学生都是一些无家可归或行为偏差的"问题学生"。十多年来，慈济北加州分会的志工每周一次到这类学校提供爱心午餐，并且安排一些介绍中国传统文化的人文课程，但上茶道课还是第一次。且不说好动的学生怎么坐下来静静品茶，一般美国人与茶道都有遥远的距离。而且，听说当天学校有考试，考试的日子也常常是不少学生逃学的日子。

这是十一月早晨，寒意已深。我们开了一个半小时的车赶到学校，走出车门时打了个寒噤。我不由得暗笑起来，笃定了半天，原来还是有些紧张。

上课铃响了。按时来的学生东倒西歪地坐着，迟到的学生大大咧咧地进来，开头的几分钟真有些漫长。没想到，学生比报名的十九位多出五位，老师来了七位，最后，校长也出现了。更没想到，当《阳关三叠》的古琴声幽然响起的时候，学生们渐渐坐直了身子。我们请大家静心端坐，在一呼一吸之间吸进宁静，呼出微笑，慢慢地放松。学生们出奇的专注，教室像静谧的树林，只有琴声流响。有位老师事后说，平常要这些孩子坐定三分钟都很困难，可是今天，他们居然做到长时间的安静。

我们以欢喜心来欢迎每一位学生，缓缓道出东方美人茶的传奇以及为什么也叫膨风茶的由来，并将珍藏的好茶拿来与这些孩子们分享。我们带着这些美国学生，走进客家茶农的生活，感受那种吃苦耐劳和得来不易，从淌着汗水的耕耘到一心二叶的采摘，从生产和制作过程到如何泡一壶好茶。

"茶叶的故事应该像茶叶一样，很美很香。初夏间有一种绿色小昆虫，人们把牠叫做小绿叶蝉。小绿叶蝉喜欢叮咬茶树的嫩叶，咬出针孔大的小洞，叶子变黄卷曲，大自然的奥妙使这茶叶产生一种奇特的蜂蜜香味。这种乌龙茶很像红茶，茶水的汤色红而圆润。你们来看，把茶叶放入透明茶器中冲泡，可以看到一心二叶在热水中浮沈，舞出美妙的姿态。英国伊丽莎白女王给她起了个美丽的名字，叫东方美人茶。"

说到这里，我打个比喻说，"人生过程也有不完美的时候，就像茶叶被虫叮咬，但是，反而散发出成熟的果香。人生旅程，因为有落有起，反而会显得丰富。"

"至于膨风茶的得名，还有一段故事。相传在日据时代的新竹峨眉乡，有一茶农眼见初夏刚冒出的白毫幼嫩可人，不采太可惜，也就顾不得被咬的茶叶卖相不佳，照常认真地采一心二叶，照样制茶。他把这种带有特殊蜜香的茶送到台北茶行去卖，洋商特别喜欢，居然以高于时价数倍的价格收购了。这位茶农高兴不已，逢人便提起这件事。但是，没人相信他的话，认为他在吹牛，所以叫它'膨风茶'。"("膨风"即吹牛之意)

透过烹茶的过程，这些大孩子们领略到为人设想的体贴。哪怕是给人方便的一个小小动作，也会拉近人与人之间的距离。

看到他们这样用心，我们又细述了这种茶是怎样在特殊环境中产生的。它需要有小虫的叮咬，就是不能洒农药。也因为不洒农药，我们才能安心喝到无污染且清新的茶饮。这时候，每个学生的眼神中都透露了企盼，想尝尝东方美人茶。

品茶之前，我们先示范如何奉茶，然后请几位自愿的同学敬奉老师和校长。教室里立刻站出来五个人高马大的男生。他们很快就把端捧茶盘的姿势学习到位，一个小细节也不错过，并且学会走直线转直角，在老师和校长面前先行十五度礼，再曲膝奉上一杯热茶。惊喜赞叹的微笑声在教室里荡漾开来。他们观察细微，接受能力强，举止大方有礼，谁说他们是问题学生呢。

老师们大概是第一次接触到尊师重道的中华文化。接上一杯从学生手里奉上的热茶，想必是一种欣慰吧。一位中年女老师眼角泛着泪光，高兴地说："有这么一节课，整个星期都会觉得快乐。"

接着，学生们彼此礼让，相互敬茶。品茶之后，分享心得。其中一位说，那种被尊重的感觉，让他想到回家后也应该分享这种美好的感觉，好让家人和自己的关系更为融洽。有位老师随后说，孩子们也许在成长的过程中，很少或者根本没有机会感受到"被尊重的感觉"。今天的茶道课，启发了他们向上提升的善念和感觉。校长说，长年下来，志工们每周不断，所有的关心和付出学生们都看在眼里。她想让学生找机会也能服务小区。

下课的时候到了，学生们一个个上前和我们拥抱道谢，温文尔雅，谁相信他们是问题少年呢？我在心里祈祷、祝福，希望这堂茶道课会给他们留下温暖而深刻的记忆，也希望在他们心里播下一颗善的种子。我想，只要被尊重、被关爱，这些学校里的"问题学生"就不会成为社会上的问题人物。

（作者：慈懃 稿件来源：摘自台湾《讲义杂志》 责编：艾文华）

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