陈志平:茶韵

笔者平生有两大爱好：饮酒与喝茶。只要有空闲，便轻茗入口，舌尖茶韵四溢，香郁味醇，清新透体。再细观那蒸腾的氤氲，如同春天迷蒙缥缈的雨雾，透过这如烟如雾袅袅上升的水汽，人不知不觉会陷入一种无际的遐思，一种入禅的意境，眼前仿佛会出现一幅浓淡相宜的山水画。看它们在水中沉浮，若即若离，若歌若舞；舒张如落落君子，蜷缩似山中隐士；其弯曲则新月一勾，张扬则恣意不羁；它们在杯中舒张跌宕，犹如群峰满目葱茏，令人神清气爽。

中国是茶的故乡和原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家；下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"乾隆曾题诗道："国不可一日无君，君不可一日无茶。"茶与文学艺术也是缘分非浅的，像范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、黄庭坚等文学家都好茶，所以著名诗人有茶诗，书法家有茶帖，画家有茶画。

世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，唯有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切又与品茶何其相似。(2014茶博会)茶，唯有苦涩，才能醒脑提神。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在辞赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。

在众多的茶叶茶名里，你会感受到那茶名如花名，什么红茶、绿茶、铁观音、茉莉花，那名字极其优美动听。而品茶人古往今来，细咽慢饮，各自品出茶道茶情，百味人生。因此茶的学问也是源远流长，古朴精深。无论城市雅阁还是山野乡村，茶是品尽天下人，而品茶也就成为国人引以为自豪的文化之珠。

一片茶叶，看起来是那样的细小、纤弱，那样的无足轻重，但却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出自己的全部精华。茶的真正意义并不在于苦后的清凉与去燥清热，而是茶的生命与青春能在枯萎过后获得重生，焕发出绚丽的本色与光泽。你看那一片被烘干得没有一丝水分的茶叶，放进杯中后，注入清亮的开水，眼前上下翻滚的枯叶萎瓣，就在你的眼皮底下伸展、绽放、复活，让你亲感青春不会死亡，生命能够升华。

如以品茶的心去品味人生，会发现许多惊人的相似之处。茶，种类繁多；人生，亦丰富多彩。（中国驰名商标 禁用）茶，先苦后甘；人生，也需经历风雨，方可见彩虹。

品茶，有如品读一知己，品读一篇深邃的文章。品出一份宁静，一份淡雅，一份激情，一份浪漫。生命短暂犹若一片茶叶，不必去追求所谓的永恒，追求生前的功名显赫和富贵荣华。

在很多中国人眼里，茶已经不单纯是一种饮料，它还代表着一种文化，一种价值取向；（喝茶的好处和坏处）表达着国人对情感、对生命的态度，达到了一种更深层次的精神境界。一个人若在茶中有品位，自然对生活、对情感、对生命会热爱；而对生命热爱者，必然对人格有操守。

品茶之余，为茶所思，为茶所想。如果做人能像茶那样，或许才能算完美吧。茶，不求酒的浓烈，又不甘水的平淡，普普通通，平平常常。做人如果真想做到不妄自尊大，不妄自菲薄，不处处强人一头，也不事事矮人半肩，心平气和，与人为善，恐怕也真不是那么容易的。

佛说：一花一世界，一沙一天堂。那么一茶何尝不是一人生呢？

（作者：陈志平 来源：泉州晚报 责编：艾文华）

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