昌宁古茶更芬芳
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,被誉为"千年茶乡"的云南省昌宁县联席村,因拥有千年历史的古茶树出了大名。俗话说:"上山上水出好茶"。位于昌宁西南温泉乡的联席村平均海拔1900米,年均气温约14℃,年均降雨量1500毫米。这里生长的古
被誉为"千年茶乡"的云南省昌宁县联席村,因拥有千年历史的古茶树出了大名。
俗话说:"上山上水出好茶"。位于昌宁西南温泉乡的联席村平均海拔1900米,年均气温约14℃,年均降雨量1500毫米。这里生长的古茶树茶叶氨基酸含量高,咖啡碱含量低。用古茶制成的红茶,茶汤水色红艳明亮,芽形秀美,喝起来回味醇厚,香甜绵长。联席村境内约有200余亩3000多株古茶树,树龄最长的已经有1000多年的历史,这里也因此被称为是昌宁古树茶的发源地之一。
联席的古茶林星星点点地分布在村落中。远远望去,一株株斑驳苍老的古茶树掩映着农家新建的小楼。有人说,来到联席村,面对千年古茶,100个人站在这里,会有100种想法,得出100个答案,因为这里的古茶往往给人以不同的感受。这些栉风沐雨的古茶树,每天吸纳着来自大自然的天地精华,催生着千年茶香,也装点着乡村的美丽。当我们漫步在联席村落时,感受到的不仅是那浓浓的让人沉醉的绿,还有村民们和古茶树之间相依相偎的真情。据说,即便是古茶廉价的年代,联席人也从不砍伐古茶树。
如今,联席村古树茶的幽香已弥散到五湖四海,这一芽二叶构成的天地精华,也成为了温泉乡乃至昌宁县的一张名片。温泉乡党委书记马玉春告诉笔者,去年,在县乡两级政府的扶持下,联席村依托古树茶资源优势,组建了昌宁县千年红古树茶专业合作社,开始打造古树茶品牌。现在,联席村的古树茶资源价值得到了倍增,鲜叶价格每公斤最低的35元,最高的已经达到了80元,可以说,古茶树已经成为联席人家的摇钱树。
目前,温泉乡已经出台措施,划定古茶树保护区,开展古茶树资源调查,并将重点打造茶文化。
(作者:周向东 杨军 来源:人民日报海外版 责编:艾文华)
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