易武随想——一个核心圈人物的发言「青春视野」
普洱茶中,易武产区虽然知名,却算不得茶价最高。所幸我最近接触的几款顶级普洱茶均是出自易武产区,这也让我更相信传承一说,也对易武有了最多的期盼。
瞌睡遇到枕头,受祥源茶邀请参加2015年祥源易武斗茶会。
我亲自画过易武茶山图,对西双版纳勐腊地区的公路和茶山分布有一定认识。第一次汽车真实走在去易武公路上,感受不一般。因为,大树的树荫是可以完全遮住公路的,公路两旁原生林众多。这样的景色和植被覆盖是茶山地图无法体现。
近一两年所有去过易武的人应该都会有一个感受,易武境内目前最漂亮的房子是祥源的工厂!并不是金碧辉煌,而是清爽干净,通体洁白,布局合理又有一定设计感。有幸祥源董事长邓博士亲自给我介绍,说这其实并不是徽派建筑,你看那个房顶,其实是学习石屏建筑的样式,用白色,只是希望一种清爽的感觉。关于建筑,不得不说一下祥源的可贵,因为易武别的地方建筑吧,确实都挺丑的……我来易武逛了几天,真心看不下去,希望帮助易武老乡设计房子。。
活动第一天上午参观祥源的工厂,了解祥源普洱茶的制作工艺。我可以用"内外兼修"来形容。我心中觉得祥源确实品位不错,没有浪费这么大一片风水宝地。除了品位高,还是传统与现代的完美融合。有先进的色分机和静电除尘机,又有传统石头模具和大竹簸箕。房顶是非常漂亮的晒青大棚。大棚四百多平,钢化玻璃做的,专家们说这是一个很好的创新,也是一个进步,可以很大程度上保障产品品质的稳定。
下午的论坛在"公家大园",这里被视为茶马古道的起点。最重要的是场地非常漂亮,几棵数米胸径的大树,树荫将数百平的场地完全覆盖。在这样的地方开会,再次彰显了祥源的品位和角度。
易武民风是纯朴的,世界对他们来说是崭新的。他们如同白纸一样,画什么就是什么。给他们说什么,就信什么。看到的是什么,就学什么。
易武是悠久的,这里的千年老树并不稀奇,甚至被视为茶树发源地,茶马古道的起点,历史近一些也是诸多知名号级茶的产地。
易武又是年轻的,老乡们最近几年才明白原来自家茶树可以这么值钱,县城的房子,要么刚刚建起,要么即将被拆。他们对世界的认识几乎每年会被刷新一次。
在易武的镇上住几天,你可能会有和我一样的感触。易武普洱茶,承载了悠久的历史和厚重的文化。定位的是顶级的拥有最高水准的客户。拥有的是一流的环境和卓越的品质。欠缺的,是与这一切相配的软件水平。
祥源让易武的名字上了央视,最重要的是将先进的理念带到了既悠久又年轻的易武。祥源是年轻的,先进的,有实力的,有眼光的。易武是古老的,有传承的,有巨大潜力的,可塑性极强的。
我相信祥源和易武的结合是互补和共赢的。我希望易武可以重塑当年辉煌,甚至再上一个新的高度。希望祥源可以成为具有代表性的顶级品牌。
2015祥源易武斗茶大会现在圆满结束了。无论发现问题还是发现优点,这都有助于我们更准确的认识易武。我始终相信易武的茶可以成为最受认可的顶级农产品走向世界。
文·图|杨淳 茶业复兴小伙伴
文章为原创,未经授权不得转载。如希望转载请联系:[email protected]。未经授权转载的,我们将按照《微信公众平台抄袭行为处罚规则》进行侵权投诉。