茶香楼

利用双波长薄层扫描法测定多糖的单糖组成

发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,采用双波长薄层扫描法定量测定了一种茶叶多糖的单糖组成。结果表明,该方法对阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、木糖的线性范围为1.200~7.200μg;4种单糖的回收率分别为97.6%、98.5%、98.1%、
采用双波长薄层扫描法定量测定了一种茶叶多糖的单糖组成。结果表明,该方法对阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、木糖的线性范围为1.200~7.200μg;4种单糖的回收率分别为97.6%、98.5%、98.1%、95.9%;所测定的这种茶多糖的单糖组成比例为阿拉伯糖:葡萄糖:半乳糖:木糖=10.3:11.4:8、4:1.3。实验证明其方法具有分离效果好,操作简便,速度快,实验成本低等优点。

完成机构:贵州大学生化营养研究所,贵州贵阳550025

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