王欢:好茶去西藏
汉地的茶叶和藏地的马匹,曾通过一条富有传奇色彩的通道往来贸易多年。
这条长2250公里、从四川产茶区雅安通往西藏首府拉萨的古道,如今已被一条柏油公路所代替。7月,由风华致远(湖南)生物科技有限公司董事长刘健先生领衔的自驾车队,摇摇晃晃地拐上了这条渐次曲折爬升的公路。
重走茶马古道。刘健说,以前背夫们将汉地最好的茶叶运往西藏,而他要干的,是同样的事儿。
当然,如果说背夫们的存在是因为两地贸易的欲望,而刘健的这次行动,却完全是一种文人加茶客的情怀和浪漫。他和队友们的越野车里,塞满了此次行程最珍贵的物品--湖南沅陵的碣滩茶。接下来的一个月时间,他们一行30人,将途经雅安、新都桥、色达、理塘、稻城、亚丁、西藏波密等20多个地方,沿途将茶叶免费赠送给当地人民。说得高大上一点,他们要"重新拾起并传承曾经伴随中国人民几个世纪的茶文化"。
传说茶叶是在公元641年,唐代的文成公主远嫁吐蕃王松赞干布的时候,第一次被带入西藏。西藏无论贵族还是牧民都喜欢喝茶,寒冷的天气里,在寒风凛冽的高原腹地,牧民们围着牛粪火堆取暖,一碗酥油茶带着独有的咸味、些许油腻又强烈的口感,裹挟着被保存完好的茶叶维生素,暖心暖胃,还可以饱肚。
风华致远·大茶网沅陵碣滩茶西域行进入第4天,车队驶入海拔超过4000米的甘孜草原深处。藏族同胞们被茶香所吸引,一路驻足观望。队伍从藏民家中搬来茶桌椅凳,蓝天白云下,"茶使"们和藏民围坐在一起,捧起了香甘醇厚的碣滩茶。临别时,来自五明佛学院的藏家小伙多吉次登为表达感激之意,赠送给刘健一条象征守护神的红色哈达。他说希望以后还能喝到这么好的茶。
在色达,藏民格桑将厚得像百科全书般一大块的酥油,放进沸腾的茶里。来自湖南大山上的碣滩茶搭配这浓郁的酥油,顿时让整间房子变得温暖甜糯起来--大家喝上一碗,好家伙,似乎高原反应减轻了很多。
在五明佛学院,喇嘛达雅次仁接过刘健赠送的黑砖茶,深深鞠躬。他说,"这里的几万名喇嘛,每天要喝两顿茶。对西藏的喇嘛来说,茶就是生命。"这种专供西藏的砖茶,是黑茶的一种,用茶树长大了的老叶子、茎和细枝制成,茶中以它味道最苦、最涩,却也最深得藏人的喜爱。这次的西域行,几乎三成以上是这样的茶。
古代,120斤的砖茶,汉人能换回一匹马。如今,一块小小的砖茶,换来的却是比宝马更宝贵的东西--通过茶叶建立起来的人与人之间甘如茶水、和而大同的关系。
在世界上最需要茶叶的角落之一,风华致远和碣滩茶正在经历比沿途美景更切入人心的人间乐事。
(作者:王欢 来源:潇湘晨报 责编:艾文华)
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