普洱茶树的树型之说

在我国茶树品种通常按树型来分，主要为乔木、小乔木、灌木三类，三者从外形、习性上相比存在着一些基本的区别。

【乔木】属较原始类茶树。

外形：植株高大；

　　　植株均有明显主干；

　　　分枝部位高，枝叶稀疏；

　　　叶长10－26厘米，叶呈墨绿色。

口感：细腻丰富；

　　　茶汤醇厚度较高，渗透力强；

　　　果胶质感强，粘稠度很好；

　　　茶苦放出较慢，生津长。

【小乔木】属进化类茶树。

外形：植株较高大；

　　　植株基部至中部主干明显；

　　　分枝部位偏中高，分枝较稀；

　　　叶长10－14厘米，叶呈翠绿色。

口感：香浓醇厚；

　　　茶汤色泽较乔木深；

　　　茶汤丰富度随着泡数减弱快；

　　　入口先苦涩，后回甘明显。

【灌木】属进化类茶树。

外形：植株低矮；

　　　整棵植株无明显主干；

　　　分枝部位始于根基，分枝密；

　　　叶长2.2－14厘米，叶呈黄绿色。

口感:　温润醇和；

　　　茶汤的渗透力稍弱；

　　　茶香清新，留存短暂；

　　　涩味较前两者重，回甘快生津短。