深加工后茶饮料的营养成分有没有下降
发表于:2024-09-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月23日,液态茶饮料是将传统茶叶经过提取、分离澄清、调配和灭菌、包装后的即饮型产品,具有快捷方便的特点和健康、天然的概念,符合现代饮料的潮流,近年来得到快速增长。主要有金属罐、PET瓶装和复合材料包装等三种包装
液态茶饮料是将传统茶叶经过提取、分离澄清、调配和灭菌、包装后的即饮型产品,具有快捷方便的特点和健康、天然的概念,符合现代饮料的潮流,近年来得到快速增长。主要有金属罐、PET瓶装和复合材料包装等三种包装形式。目前产品种类主要可分为纯茶饮料和调味茶饮料。纯茶饮料注重原汁原味,一般要求采用较先进的工艺,如超高温瞬时灭菌(UHT)或膜冷除菌工艺和无菌冷灌装技术,而调味茶饮料通常追求口感多样性和刺激性,一般采用超高温瞬时灭菌(UHT)和热灌装工艺。
完成机构:中国农业科学院茶叶研究所
茶饮
茶饮料
工艺
包装
产品
茶叶
超高
灌装
健康
原汁原味
近年来
产品种类
传统
先进
农业
刺激性
原味
原汁
口感
复合材料
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