茶多酚抗炎作用研究进展
发表于：2025-01-24 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月24日，茶多酚中含量最高、生物学效应最强的是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。其除了具有抗氧化、抗脂质过氧化、清除自由基、抗突变和抗肿瘤形成的作用外，对抗炎也有着很强的作用。研究发现Eam在体内和体外通过
茶多酚中含量最高、生物学效应最强的是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。其除了具有抗氧化、抗脂质过氧化、清除自由基、抗突变和抗肿瘤形成的作用外，对抗炎也有着很强的作用。研究发现Eam在体内和体外通过抑制NF-KB活性及产生从而发挥抗炎作用；EGCG通过抑制IL-1β信号转导途径，抑制IL-1β分泌而抑制炎症反应；另外，EGCG可以通过TNF-α阻断IL-8释放，发挥潜在的抗炎和抗氧化作用；EGCG还可以通过减少iNOS基因表达和NO产生，减轻因NO过量产生而导致的炎症反应。
完成机构：[1]温州医学院附属第二医院急诊科,浙江温州325027 [2]浙江大学医学院附属第二院急诊科,浙江杭州310009
作用
浙江
医学
医学院
可以通过
急诊
急诊科
炎症
温州
反应
附属
茶多酚
研究
最强
最高
自由
信号
医院
含量
基因
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