我国茶叶出口现状及思考

众所周知，茶叶以其芳香、解渴、保健的特点越来越广泛地受到人们的青睐，使茶普及为世界性的饮料。我国不仅茶树品种丰富，而且茶类齐全，为国际交流与合作提供了广阔的空间。

近几年来，我国茶产业得到了突飞猛进的发展，茶叶行业国际影响力显着增强，市场份额不断提高，出口企业无论在资本投入、设备更新改造、质量监控、清洁化生产、现代化管理等方面都取得了长足进步，特别是一些有实力的企业，其茶叶生产能力和仓储水平已经居于世界领先水平，推进了我国茶叶出口的稳定增长。

一、我国茶叶出口情况

据海关统计，2007年我国茶叶出口近29万t，同比略增；出口金额首次突破6亿美元，创历史新高。我国茶叶出口量仅以几千吨的差距而屈居世界第三。2008年1-10月，我国茶叶出口25.27万t，同比增长6.49％；出口金额5.8亿美元，增长17.5％；均价2296美元／t，同比上升10.34％，创历史同期最好水平。其中，绿茶出口l9.35万t，金额4.19亿美元，均价2170美元／t，同比分别增长5.45％、20.51％和l4.29％。

1.我国各茶类出口情况（2008年1~10月）

（1）红茶。出口红茶3.16万t，金额4838万美元，均价1530美元／t，同比分别增长32.09％、43.77％和8.84％。

（2）乌龙茶。出口乌龙茶1.82万t，同比略微增长；金额5091万美元，同比增长9.96％；均价2799美元／t，增长9.78％。

（3）花茶。花茶出口量为5653t，同比下降8.71％；金额2796万美元，增长7.96％；均价4947美元／t，上升183％。

（4）普洱茶。出口量为371It，同比数量下降30.93％；金额近3300万美元，同比下降15.4_4％；平均单价889l美元／t，同比增长22-43％。

2.我国茶叶对世界主要出口市场出口情况（2008年1-1O月）

（1）摩洛哥。我国对摩洛哥出El绿茶4.57万t，金额近1.1亿美元，均价2397美元／t，同比数量基本持平，金额、均价分别增长20％和21％。自2005年以来，我国对摩洛哥茶叶出口量一直保持在5万t以上。

（2）日本。我国对Et本出VI茶叶1.78万t，同比数量下降15％；金额4677万美元，同比下降8％；均价2627美元／t，增长9％。其中，出VI绿茶5013t，同比下降22.44％；出口乌龙茶1.11万t，同比下降14.7％；出口普洱茶462t，同比增长l3％。

（3）欧盟。我国对欧盟（27国）出口茶叶1.64万t，同比略微上升；金额5494万美元，同比增长29％。其中，出口绿茶1.15万t，同比下降7.03％，出口金额3629万美元，同比增长13.66％；出口红茶3363t，金额1021万美元，同比分别增长3％和40％；出口特种茶1621t，金额844万美元，同比分别增长109％和140％。

（4）美国。我国对美国茶叶出口量1.79万t，金额3699万美元，均价2070美元／t，同比分别增长11.11％、14.89％和3.41％。其中，出口绿茶6122t，金额1204万美元，均价1967美元／t，同比数量、金额分别下降21.66％和19％，均价增长3.3％；出VI红茶8386t，金额1077万美元，均价1285美元／t，数量和金额均列我国红茶出口市场的第1位；出口乌龙茶2676t，金额711万多美元。

（5）俄罗斯。我国对俄罗斯出口茶叶1.44万t，同比数量下降1.46％；出口金额3004万美元，同比增长13％；均价2083美元／t，同比上升14.66％。其中，出口绿茶8788t，同比增长10.85％；出口金额1884万美元。

二、国际市场行情

2007年世界茶叶贸易量157万t，主要以红茶为主，绿茶在全球茶叶贸易中占20％。我国是世界最大的绿茶出口国，其次是越南和印度尼西亚。2007年世界茶叶产量379.5万t。中国茶叶产量占世界茶叶总产量的31％，位居世界第一；其余为：印度占25％、肯尼亚占10％、斯里兰卡占8％、土耳其占5％、印度尼西亚和越南各占4％。2007年世界绿茶产量111万t，中国绿茶产量占世界绿茶总产量的78％；日本绿茶产量9.95万t，占9.0％；越南6.6万t，占5.9％；印度尼西亚3.47万t，占3.1％；中国台湾1.68万t，占1.5％；印度1.09万t，占1.0％；斯里兰卡3520t；其他国家和地区为547t。

1.主要茶叶进口国茶叶贸易情况

俄罗斯、英国、埃及、美国和巴基斯坦是世界五大茶叶进口国，其贸易量占世界茶叶贸易量的41％。其中，俄罗斯年进口茶叶17万t，列世界第一；英国16万t；巴基斯坦11万t；美国10万t；埃及8万t。2.主要茶叶生产国茶叶贸易情况。

（1）肯尼亚。2007年肯尼亚出口茶叶34.4万t，出口创汇6.86亿美元，出口数量位居世界第一。巴基斯坦是肯尼亚茶叶最大的出口市场，数量达8万t。其次，对埃及出VI茶叶

6.7万t、对英国出口5.9万t、对阿富汗出口2.9万t、对苏丹出口2.5万t、对阿联酋出口1.4万t。

（2）斯里兰卡。2007年斯里兰卡出口茶叶29.43万t，居世界第二位；出口金额9.6亿美元。其中对俄罗斯出口4.76万t、对阿联酋出口4.4万t、对伊朗出口3.2万t、对叙利亚出口2.7万t、对土耳其出口1.5万t。

（3）印度。2007年印度出口茶叶15.38万t。其中对独联体出口4.4万t、对阿联酋出口2-4万t、对英国出口1.4万t、对伊拉克出口1.1万t。

（4）越南。2007年越南出口茶叶11万t。其中对巴基斯坦出口2.2万t、对中国台湾出口1.9万t、对中国大陆出口1.5万t、对俄罗斯出口近1.1万t。

（5）印度尼西亚。2007年印度尼西亚出口茶叶8.4万t。其中，出口红茶7.3万t、绿茶1.1万t。对英国出口1.1万t、对巴基斯坦出口1.1万t、对俄罗斯出口1万t、对马来西亚出口9265t、对美国出口7729t、对德国出口6113t。

（6）阿根廷。2007年阿根廷出口茶叶7.4万t。其中对美国出口4.1万t、对智利出口1.1万t、对英国出口4855t、对荷兰出口3836t、对德国出口3801t。

三、几点思考

1.受产品缺乏创新、市场竞争力弱和国际市场贸易环境的影响，我国茶叶出口难以维持快速增长势头我国茶叶出口经历了几年的快速增长后，茶产业中存在的一些固有问题逐渐显现，并对茶叶出口发展形成了抑制瓶颈，加之近年来贸易大环境的影响，我国茶叶出口难以维持快速增长势头。一是我国茶叶企业生产规模普遍较小，茶产品多销往经济欠发达国家和地区，产品附加值低；二是欧盟、日本等国家和地区茶叶农残检测标准指标多、变化快；三是国际茶业界和多数茶叶消费者对中国各茶类产品总体上缺乏了解，对中国茶产业发展和进步没有新的概念和印象，了解到的信息不乏有媒体的负面报道；四是受我国茶叶生产成本增加和人民币升值的影响。总体来说，我国出口茶叶加工沿袭传统工艺，产品创新滞后，同质竞争剧烈，在世界市场上竞争力弱，行业效益低，是典型的自产自销小农经营集合体。尽管目前我国茶叶出口量价齐增，但由于同业的竞争和国际市场环境的诸多影响，企业出口茶叶已无利润可言，严重影响了我国茶叶企业的生产和投入，导致我国茶产业后劲不足，拓展乏力。

2.我国茶叶出口企业间的竞争已趋向竞争和自律的方向发展我国市场经济虽处于初级阶段，相关法律与政策还不尽完善，但我国茶叶出口企业间的竞争已开始走出不计成本的恶性竞争，趋于竞争、联合、规范、自律的方向发展。成熟的市场经济需要自由竞争，但同样也需要企业间联合自律，成功的企业家具备较强的全局观念和战略眼光，不会放过每一个可能盈利的机会。

3.茶科技研发和产品创新已成为拓展国际市场的紧迫任务首先，要开展优质、抗病虫与特异茶树新品种的研究和选育工作，像肯尼亚茶园一样不使用农药；二是开展化学农药、重金属等有害物控制技术，茶叶中有害物质检测技术，以及茶园土壤养分诊断与平衡施肥的研究；三是开展新型茶加工工艺的研究，研制不同风味和功能的茶叶新产品，如低咖啡碱茶、降糖茶、降压茶等；四是加强茶天然产物的利用研究，开发以茶天然产物为主体成分的终端产品，开拓茶叶新用途。

另外，要根据各茶类的特点进行个性化的宣传和市场开拓。对于绿茶，要充分利用和引导国际上关于饮绿茶更有益于健康的研究成果，开发新产品，拓展新市场，促进绿茶消费。对乌龙茶和普洱茶等茶类的研究成果在国际上要进行宣传和推广，以扩大中国各茶类的知名度影响力。中国红茶虽然在国际市场上竞争力不强，但中国"滇红"、"祁红"等优质红茶在国际上还是有知名度的，要重点研究世界主要红茶市场消费者的口味和饮茶习惯，帮助企业拓展欧美、中东和独联体等国家和地区的茶叶市场。

4.要借助政府和行业组织的力量。支持茶叶龙头企业的发展，共同培育有影响力的品牌龙头企业须加快产品自主创新、发展茶叶深加工产品、延长产业链、提高茶叶附加值，有针对性地拓展国际市场，提高品牌知名度。要完善有机茶园建设，建立茶叶质量可追溯体系，通过茶厂茶园一体化，提高产品质量。企业推行产品标准化，向安全、优质、高效的产业化经营方向发展，以适应国际大市场竞争的需要。

5.搭建中国国际茶叶展示固定平台，促使我国茶叶国际贸易渠道通畅建立国际茶叶交易市场，改变我国茶叶交易方式，实现现货交易与期货、拍卖、信用、综合采购交易等方式的结合，为我国茶叶企业提供现代化的交易平台，解决我国茶叶国际贸易不畅通的瓶颈。通过现代交易平台召开国际会议、组织专业考察等多种方式让外商了解中国茶业发展状况，展示企业的茶叶标准化生产（包括茶树栽培、鲜叶采摘、茶叶加工和包装）、营销（市场拓展）和管理等，达到提高我国茶叶企业的知名度，促进产品出口的目的。现代交易平台将推动建立全球经营的现代信息流、物流、咨询和综合采购服务机构，扶持区域性茶叶配送体系建设，提供全球茶叶进出口服务。

6.在国际市场上广泛开展中国茶产业系列宣传造势活动，提高中国茶叶的国际知名度我国虽是历史悠久的产茶大国，但国际茶业界和多数茶叶消费者对中国茶叶缺乏了解。要在国际市场上广泛开展中国茶产业系列宣传造势活动，向各国消费者普及中国茶知识。近几年，中国食品土畜进出口商会茶叶分会虽然多次组织国内茶叶企业出访日本、俄罗斯、美国、德国、摩洛哥等国家和地区，参加国际茶叶行业专业会议，宣传中国茶，开展茶系列促销、宣传、洽谈等推广活动，帮助企业提高国际知名度，但进行全球茶宣传和茶知识的普及是任重道远的系统工程，需政府、行业和企业的联手互动。我们要借鉴印度、斯里兰卡、肯尼亚等国常年向消费国百姓进行茶叶新产品宣传及市场拓展的做法。

7.充分发挥行业的力量，走"强强联合"之路，培育茶叶出口核心企业，以应对日益激烈的国际市场竞争我国茶叶企业单凭自身的规模和实力难以应对日趋同际化、规模化、多元化和白热化的国际市场竞争，要充分发挥行业的力量，走"强强联合"之路，通过行业的评选，对行业中有实力、有责任感、有代表性、有良好发展预期的企业，进行重点宣传和推荐并提供个性化服务等多种手段，给予支持和帮助，培育茶叶出口核心企业。要综合运用法律和政府主管部门的行政手段，引导企业着眼于行业的长远发展和整体利益，以促进我国茶叶出口的健康有序发展。

总之，随着企业的经营实力不断壮大和政府扶持力度的加强，茶产品出口结构将随着市场需求作出调整，我国茶叶出口量将稳中有升。只要将政府的管理作用、行业协会的协调作用和企业的自律作用有机结合并充分发挥出来，针对不同市场对茶叶产品的具体需求做恰当地调整和宣传，茶叶出口前景将会更加美好。