植物活性多糖—茶多糖(CTPS)的分析研究及应用
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,茶多糖因有抗肿瘤和增强免疫作用等生物活性,在食品和医药领域中被广泛地开发利用,本文以茶多糖的组成和性质,从分析测定、生理代谢和营养意义等几方面来浅析茶多糖的生物活性。完成机构:云南大理学院生化系,大理
茶多糖因有抗肿瘤和增强免疫作用等生物活性,在食品和医药领域中被广泛地开发利用,本文以茶多糖的组成和性质,从分析测定、生理代谢和营养意义等几方面来浅析茶多糖的生物活性。
完成机构:云南大理学院生化系,大理361000
多糖
活性
生物
大理
分析
作用
医药
大理学院
学院
性质
意义
抗肿瘤
方面
机构
生理
营养
领域
食品
云南
代谢
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