无公害牛蒡标准化栽培技术
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药称大力子，具疏散风热、消肿解毒之功能；其根富含菊糖，可入药，有祛风热，消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、淹渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡茶和深加工产品牛蒡汁、牛
牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药称大力子，具疏散风热、消肿解毒之功能；其根富含菊糖，可入药，有祛风热，消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、淹渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡茶和深加工产品牛蒡汁、牛蒡饮料、牛蒡酒等，主要出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。牛蒡是徐州市出口创汇主要蔬菜品种之一，已成为栽培区农民经济收入的主要来源。
完成机构：[1]江苏省沛县朱寨镇农业技术推广服务中心,江苏徐州221600 [2]江苏省沛县河口镇农业技术推广服务中心,江苏徐州221600
牛蒡
江苏
徐州
技术
产品
农业
技术推广
服务中心
蔬菜
江苏省
沛县
出口
推广
服务
栽培
中药
农民
出口日本
功效
功能
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