“粗茶淡饭”能长寿
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,人们常说,吃"粗茶淡饭"有利于健康,但粗茶淡饭到底是什么?营养学研究显示,它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食,而光吃这些食物也不等于健康。"粗茶"是指较粗老的茶叶,和新茶相对。以绿茶为例,绿
人们常说,吃"粗茶淡饭"有利于健康,但粗茶淡饭到底是什么?营养学研究显示,它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食,而光吃这些食物也不等于健康。"粗茶"是指较粗老的茶叶,和新茶相对。以绿茶为例,绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵,但从营养角度来看,并非价格昂贵的新茶一定优胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽,叶片很薄,其中含有大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦昧物质,因此喝起来口感醇香绵和;
新茶
粗茶淡饭
健康
物质
绿茶
茶叶
营养
低廉
新鲜
昂贵
人们
价格
价格低廉
口感
叶片
多糖
嫩芽
有利
氨基
氨基酸
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