溶菌酶及其在茶饮料生产中的应用前景
发表于:2025-01-22 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日,介绍溶菌酶的来源,提取,酶活力的测在食品工业,酶工程的医学上的应用,展望在茶饮料生产上的应用前景。完成机构:天津轻工业学院食工系
介绍溶菌酶的来源,提取,酶活力的测在食品工业,酶工程的医学上的应用,展望在茶饮料生产上的应用前景。
完成机构:天津轻工业学院食工系
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