绿茶及绿茶多酚抗羟自由基诱导的大鼠肝脂质过氧化作用
发表于:2025-01-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月24日,本研究采用Fe^2+,H2O2反应生成OH诱导大鼠离体肝脏脂质过氧化氧化反应体系,用GT和GTP作为抗氧化剂观察对肝脂质过氧化的阻抑作用。随GT和GTP浓度的升高对MDA的抑制率分别为0.774-0.
本研究采用Fe^2+,H2O2反应生成OH诱导大鼠离体肝脏脂质过氧化氧化反应体系,用GT和GTP作为抗氧化剂观察对肝脂质过氧化的阻抑作用。随GT和GTP浓度的升高对MDA的抑制率分别为0.774-0.892,0.。814-0.976,浓度与MDA之间存在剂量效应关系。
过氧化
浓度
反应
作用
绿茶
诱导
之间
体系
剂量
抗氧化剂
效应
肝脏
别为
氧化
生成
研究
观察
自由
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