绿茶饮料浓缩物缓解体力疲劳实验研究

目的：探讨绿茶饮料浓缩物缓解小鼠体力疲劳的作用。方法：240只清洁级雄性昆明小白鼠随机分为4组，分别以经口灌胃方式给予蒸馏水（对照组）、不同剂量绿茶饮料浓缩物[133mg／（kg·bw），665mg／（kg·bw），1995mg／（kg·bw）]，每日1次，连续45d，进行负重游泳实验，测定血乳酸、血清尿素及肝糖原含量。结果1与对照组比，低、中剂量能够增加小鼠负重游泳时间（P〈0．01）；低剂量组可降低游泳后即刻的血乳酸水平（P〈0．05），各剂量组均能降低游泳后20min的血乳酸水平（P〈0．05）；中剂量组能够增加小鼠肝糖原储备（P〈0．05）；各剂量组血清尿素水平没有明显变化（P〉0．05）。结论：绿茶饮料浓缩物具有缓解小鼠体力疲劳的作用，以中剂量作用最强。

完成机构：[1]北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京100191 [2]花王株式会社HHC本部健康食品研究所,东京1038210 [3]花王株式会社HHC本部食品与饮料事业部,东京1038210 [4]润都科罗生物科技北京有限公司,北京100039 [5]北京大学医学部药学院天然药物系,北京100191