白茶品质的影响因素
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，白茶为我国六大茶类之一，原产于福建的福鼎、政和、建阳等地，尤以福鼎发展最快。白茶因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，故称之为"白茶"。白茶属轻微发酵茶，其制法不同于其它茶类，主要通过萎凋和干燥两道
白茶为我国六大茶类之一，原产于福建的福鼎、政和、建阳等地，尤以福鼎发展最快。白茶因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，故称之为"白茶"。白茶属轻微发酵茶，其制法不同于其它茶类，主要通过萎凋和干燥两道工序完成，因而在品质特征上形成了满披白毫的外形及"醇（滋味鲜醇甘爽）、香（毫香显露）、亮（汤色浅黄明亮）"等品质特点。
完成机构：福建省福鼎市茶业管理局,355200
白茶
福鼎
品质
制法
白毫
福建
明亮
最快
独特
轻微
干燥
外形
外表
工序
我国
机构
滋味
特征
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管理局
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