刍论普洱茶加工过程的清洁化生产
发表于:2024-11-13 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月13日,概述了普洱茶加工过程清洁化生产的基本要求,针对食品安全的要求,指出了普洱茶清洁化生产的必要性及主要措施,其中包括茶厂生产环境的清洁化、加工燃料的清洁化、茶叶加工设备的清洁化、普洱茶加工工艺的清洁化、工
概述了普洱茶加工过程清洁化生产的基本要求,针对食品安全的要求,指出了普洱茶清洁化生产的必要性及主要措施,其中包括茶厂生产环境的清洁化、加工燃料的清洁化、茶叶加工设备的清洁化、普洱茶加工工艺的清洁化、工人操作的清洁化,旨在为企业进一步改进生产工艺,生产出安全优质的普洱茶。
完成机构:云南农业大学龙润普洱茶学院,云南昆明650201
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