茶香楼

3种菊花茶中6种微量元素的初级形态及溶出特性研究

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,按照传统的花茶饮用方法对杭白菊茶、野菊花茶、贡菊茶3种菊花茶中钙、镁、铁、锰、铜、锌6种元素进行浸取;用0.45μm微孔滤膜分离浸取液中的可溶态和悬浮态;采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对此3种菊花
按照传统的花茶饮用方法对杭白菊茶、野菊花茶、贡菊茶3种菊花茶中钙、镁、铁、锰、铜、锌6种元素进行浸取;用0.45μm微孔滤膜分离浸取液中的可溶态和悬浮态;采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对此3种菊花茶中微量元素的初级形态进行了测定。结果显示:菊花茶中6种元素的提取率在12.4%-80.4%之间,可溶态在水浸液中的比率在74.3%-96.5%之间。

完成机构:河南济源职业技术学院,河南省济源市学苑路2号454650

0