茶香楼

茶叶市场质量安全天平模型

发表于:2024-11-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月11日,近年来,"无公害茶""有机茶"等茶叶认证标识已逐渐为消费者熟知,成为其判断茶叶质量安全的重要标准。但就现实反映,问题茶叶仍在市场上大肆流通,威胁茶叶质量安全。笔者于2009年1月对雅安市的茶叶市场监管
近年来,"无公害茶""有机茶"等茶叶认证标识已逐渐为消费者熟知,成为其判断茶叶质量安全的重要标准。但就现实反映,问题茶叶仍在市场上大肆流通,威胁茶叶质量安全。笔者于2009年1月对雅安市的茶叶市场监管机构,生产经营者、消费者三个市场主体进行了调查,运用SAS系统和一教线性分析等方法对数据进行分析,论证出茶叶市场是一个信息失灵的市场,推导出其主要原因是市场各主体在信息系统中地位不对称。整于此,笔者建立了茶叶市场信息"天平"模型,均衡各方的信息获取量,以求达到稳定茶叶市场的目的。

完成机构:四川农业大学

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