王晓：记忆里那些与茶有关的事

我的父亲嗜茶，每次看见他遍布茶垢的瓷缸，我就避而远之，觉得茶这东西，不洁。我定居的小城，绿茶颇有名，"扬子江中水，捺山顶上茶"。本地人以清明前的茶叶送人为最高礼遇，我从来都是左手接来，右手送走，连品尝的欲望都没有。

第一次自己喝的茶是普洱。在苏州工作的弟弟，单位安排去云南休假。弟弟云南游很开心很快乐，回苏州后，电话告诉我带了茶给我，我说我不喝茶，弟弟说喝喝看，普洱呢。不几天，普洱茶就快递到我手上，一块茶饼，平常买的甜烧饼状，圆的。用手掰，掰不动，正好手边有个小铁锤，一砸碎一点。泡一些来喝，褐红色，味甘醇。没有玻璃杯里泡的绿茶好看，但适合我。我不喝绿茶还有一个原因，喝下去兴奋，尤其是晚上，喝下去就睡不着，影响休息。普洱既不致人兴奋难眠，也不至于口中寡淡无味，就此爱上喝茶。

朋友去茶楼，谈个事，聊个天，说个媒，常常喝的是铁观音。铁观音属于乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。是东西都有品质高下，铁观音也有好丑，茶楼里的铁观音品质只能算一般，我喜欢的是它的粗枝大叶的豪放，还有似有又无的暗香，"七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛"。好品质的铁观音，色泽砂绿，茶条肥壮圆结，整体形状青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，让人回味悠久。家里招待最好的朋友，我用上好的铁观音，减肥啦，抗衰老了，防治心血管疾病啦……都是乐意听的，喝茶就是享受。

最近迷上的是藏红花泡茶。帮一位税务部门的美女写一个先进事迹材料，美女工作顶呱呱，单位推荐到上级表彰她，材料怎么弄都不满意，找我。这样的女人历来都是我佩服、喜欢的对象，当然尽心尽力，圆满完成任务。对方感激不尽，拿出自己藏在办公室柜子里的藏红花，要泡杯茶给我尝尝。在青海旅游时，知道当地将藏红花视为极为珍贵的药材，泡茶喝还是第一次听说。美女介绍藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血等功能，能活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜。美女还说，上了年纪的中年女性，用藏红花泡茶更对路子。从此，办公桌上多了一杯藏红花泡的茶。

每个人都有一段茶缘吧，不在遇见的地方，就在奔来的路上，早早晚晚的事。我们和什么茶在什么时间什么地点相遇，是缘。

作者简介：王晓，中国散文学会会员、江苏省作家协会会员，出版散文集《浮世的安慰》《灯火可亲》，新闻通讯作品集《那人那事》。散文曾在《北京日报》《工人日报》《中国青年报》《文汇报》等300多家报纸和《雨花》《散文诗》等100多家刊物发表。新闻通讯作品曾在《人民日报》《支部生活》等200多家媒体刊载。