茶香楼

品茗鉴山专栏:芳香镇沅之“马邓茶示范园”

发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,普洱市镇沅县,遗存着世界上最古老的野茶树:"千家寨野生茶王树",世代居住着14个民族,有着丰富多彩的民俗茶事。尤以"太和甜茶"和以"马邓茶"为根的苦聪人茶事民俗最具代表性。"太和甜茶"随时代而沉,而"

普洱市镇沅县,遗存着世界上最古老的野茶树:"千家寨野生茶王树",世代居住着14个民族,有着丰富多彩的民俗茶事。尤以"太和甜茶"和以"马邓茶"为根的苦聪人茶事民俗最具代表性。"太和甜茶"随时代而沉,而"马邓茶"却生生不息,成为镇沅茶业的开拓先驱。承前启下,开创苦聪新生活,镇沅茶业新局面。它让我们再次体会"前人挖井后人喝水""前人栽树后人乘凉""前人种茶后人吃茶"的因果!

者东产茶,马邓茶又是其中的佼佼者。乡党委政府一直想用产业来脱贫,用产业来致富。多种尝试之后,又回到了茶。认识到只有茶,最结合实际,最能为山区人民再造一条腿。在发展的道路上走得更稳,走得更快。为此,成立乡镇企业"云南马邓茶叶有限公司",总经理由自学成才的本乡人,副乡长杨仕民兼任。我的校友也由此入乡工作,时常听他们讲各种趣闻,有时还拿些山货共享,让我很是羡慕,很是向往。从他们那我知道了杨副。听说早年为村干部,被直选为副乡长,人很风趣;制太和不得法的我,进马邓茶业公司后就入基地。初见杨副,不觉他是官,谈话间便做好了饭菜,特香!席间说起"示范园"。为寻求马邓茶之突破,规模连片,良种密植,高产高效,开创镇沅茶业新局面,规划在"者东乡者东村蛮奴、肖家"。那里我熟!


者东村有个"镇沅第三中学",而最出名的确是"飞来寺".我有同学于此,我放假常来耍,河边山里到处藏有乐趣。记得"者干河"钓鱼,用的都是双钩,可钓得很多"红尾巴鱼"(又名"石榴鱼")……最难忘是蛮奴的甘蔗地:甘蔗快熟了,我们就去偷。他们有经验,总是午后带上书包去,事先还把刀磨得快快的。进地中央后,一人扶住甘蔗,一个用快刀围着树割。不出声响,不让树摇,不让路人察觉一点异样。就是家边地,就是有人,也不怕,照样搞定。弄成小段,装入书包,跑到无人的山岗上,看着风景,吃着甘蔗,分享着"成功"的喜悦。当甘蔗收割得差不多,只剩小块小块地时,那些平时分群而居的鸟儿,就会飞来,集中夜宿。夜里,我们拿着"弹弓"而入,距离近,一打一个准,收获颇丰,美味尽赏,又是一个开心夜……这里我太熟了!

说干就干,一切来得那么快,在我还没准备之时,就进蛮奴。有多年农村经历的我,还是心有点虚,就像个离家的孩子……好在还有乡工作队,有张副乡长,有杨老。而张副也是因工作出色得民识被民赏,由村干部直选为副乡长。有这两位富有农村工作经验的领导相助,项目进展迅速。我们负责设计规划及具体项目的实施,乡上负责土地村民及其它各项事物的沟通协调。为了让我们更好的工作,他们深入一线,入村进寨,抓住每次机会,让任何地点都是办公场所,及时的解决问题,使得"示范园"建设搞得红红火火。杨老工作经验丰富,又懂专业技术,被定为联络人,入社蹲点,进寨长驻,及时的解决问题,给了我们极大的帮助。工作迅速开展的同时,问题也多,烦恼更是不少。唯有杯"马邓茶"让焦躁不安的我,得到平静,渡过漫漫长夜,迎接明日曙光。

云南马邓茶业有限公司的成立,让居住深山的苦聪人看到了希望,热情饱满的投入开发。村村种户户植,不几年又建了几个小初制所,产出了茶,品之"苦尽甘来"。而且甘是那样持久,那样的长。可谁又明白它是"先苦后甜"。那苦是那样的猛,那样的强,又有几人能受之!产业发展,也得"天地人和",可天不助也!最终,公司改制,对外招商引资,再造"马邓"。"马邓"名大,众人皆入,我也前往。考察后,听前辈,结合自身,我拜师入门,静心制茶,成人救己。这时喝的马邓茶也与前不同,它清香怡人,回甘持久,苦也没那么猛,也没那么强。我时常看着随水而扬的"茶亳",忽闪忽闪的悠然飘落,在茶香中回想一天所为。品茗思过,言行自省,舒缓过后,才去洗漱饮食安睡。

改制后的马邓茶又焕发了生机。各村寨都有相应的公司或个人入驻,生产的茶也不是传统意义上的马邓茶,而多是"马邓绿茶"。它因品种好,环境良,生态佳,技术优,而让人们重新认识,更有信心,决心把它做好。为进一步发掘它的潜力,"示范园"就因此而建。侯总也因各方优而定。转眼定植后的茶苗,就第一次"打顶分杈"。看着社员采的嫩茶鲜,心理充满期待。品着杨老亲制的手工茶,梦想转眼变为现实。"示范园"建设大功告成,我又走入哀牢山深处,与苦聪人民共建家园。


深入马邓深入实际,让我更加感叹前辈们的艰辛,明白人们的祈盼。在这我系统学习,掌握了茶业知识,明白了马邓"大绿叶子茶"之优。细心观察,反复研究,探明了苦聪人为什么会"冷水泡茶"。思考"示范园"那连片,规模,无间隔的"地毯式"开发,对我们山区茶园建设,可有益处?在实践中不断总结提升,建立了自信,树立了信心,相信"太和甜茶"也必有其因!

山里的生活是艰苦的,与民同建中也深刻体会到"小农意识"之患,感受到现实生活中的矛盾纠纷及有关马邓茶开发的陈年旧事。多少年过去了,有些人还是念念不忘当年之诺,都把帐记到这产业先锋,领路人的身上,时常旧事重提……杨老在他们眼中,远不是侯总评价的"……只知埋头苦干的老黄牛"。记得有次会议,社员又私语。书记放声大唤"曾今的都成回忆,伤痛也会愈合,艰辛的付出必有好的回报。相信马邓茶,面对现实,敢于进取。终有天,你们能享到他的福,体会到他的苦衷,……到那时,记得提些茶去给他,去登门拜谢!而且要头春茶……!"看着雨后的哀牢山,大雾渐渐而起,我也被埋其中,更辨不清明天是晴是雨!思乡之情,顿泛心头,离家远行的我也该回去看看了!


马邓茶的开发是镇沅茶产业第一次规模化尝试,有了他们,才有后来"五一茶"的成功。它还是苦聪人的又一次自醒自救。他们的奋发所为得到了中央政府的重视,他们的发展引起了全国人民的关注,得到了更多的支持和帮助……这生活在现代社会的原始部落,正从马邓茶中找回了自信,培养出更多的产业骨干,积极主动的投入到各项建设之中;一切皆因"前人栽树后人得果"。只是这产业领路人,不闻其声,不见其影!

收获颇多的我,太和,终有所得。随"天上人间"茶楼的开张而广交四方,让我由太和入普洱,一路向南。认识了更多的人,感受到了茶的博大精深,张弛有度,百家共鸣。在普洱名扬天下之时,又忆马邓,寻机再次品茗探山。


普洱的一个傍晚,闲游的我,偶遇秋雨,避于市井。"雨不大,但会长,进来避避,喝杯热茶…喝喝我们镇沅马邓茶……"一听家乡人,细看快餐店。饭菜皆有。已晚饭过的我又点一份,泡杯茶,找个角落,名正言顺的坐起,静看主人忙。一老者过来看烟,我与他认老乡。说起往事,说起马邓茶,一言难尽!他说他姓王,者东凹龙人,开发马邓茶时曾与杨老共事。操劳其中,未得愿,心有不甘!我问今回看,可后悔?老者自点烟,翘起"二郎腿",烟刚燃话就出:"当年,马邓是宝,我们却视为草。宝在身,却到处找!别人的艰辛付出,我们却反把其误。……今天马邓如雨后春笋般,山山竞放""春来采茶,夏来种烟,秋收核桃,冬来普洱伴儿好避寒""好了!好了!一切都变了!几年前就有人提茶去找仕明……我人没去,茶到…。"谁都年轻过,谁都有梦想。有他带我们,不成事也无憾!""听说体健好,声明朗,依旧乐呵呵的""我也想找老友们吹吹,到时邀,一起去……"

在普洱为众所好的今天,马邓茶又有了新变化,各村寨的茶山,得到很好的保护开发。续云南马邓茶有限公司之后的"金阳""顺意""麦地""杰力""白岩""凹龙""马邓"等茶厂,群雄并起,热闹非凡,共同续写着他的传奇;杯中茶尽味依然,秋雨反复势无常。马邓古茶春尽放,天地人和好时光!

作者简介:李琨,原名"李坤",哈尼族,1974年10月1日生于镇沅九甲。自幼受父影响热衷于种植。92年高中毕业入"思茅烟叶复烤厂",98年停产待岗之后,与女友同发掘复兴"太和甜茶"。为制太和寻遍众山,终有所得。2003年成体系的整理出全套技艺,2010年实现规模化生产,现又成立"鹿鼎茶业专业合作社"带领乡亲们一同制茶。被云南省高原特色农业发展促进会聘为传统红茶顾问。被聘为普洱市茶国公司晒红顾问,以"太和甜茶"为范本,传授晒红技艺,组建"普洱晒红兵团"。

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