茶香楼

宁夏枸杞叶茶中微量元素含量与其它茶叶的比较

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,通过对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione preoxidose,GSH-PX)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力及丙二醛(malon-diald

通过对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione preoxidose,GSH-PX)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力及丙二醛(malon-dialdehyde,MDA)含量的测定,探讨枸杞叶茶及加硒枸杞叶茶、加硒加锌枸杞叶茶对大鼠脂质过氧化的影响。方法是以两个月龄Wistar健康大鼠40只,按体重随机分为4组,用各自受试物饲养两个月后,测定其血清中各项指标。结果:枸杞叶茶组与空白对照组比大鼠血清中SOD、GSH-PX的活性显著提高(P〈0.01),MDA的含量数值上减少(P〉 0.05);而其他两个实验组与对照组比SOD、GSH-PX活性显著升高,MDA水平显著降低(P〈0.01)。结论:3个实验组都可增强大鼠机体抗氧化损伤的能力,且枸杞叶茶+硒+锌组最强。

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