首款汉产红茶面世鄂茶酝酿“绿叶红镶边”
发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,网4月22日讯 4月21日,武汉首款红茶-江夏红面世,改变了江城只产绿茶的历史,预计近几日可销往武汉各大茶市。记者在江夏乌龙泉龙壹茶场看到,绿油油的茶树漫山遍野,新鲜的嫩芽被全发酵加工成红茶,有花香、
网4月22日讯 4月21日,武汉首款红茶-江夏红面世,改变了江城只产绿茶的历史,预计近几日可销往武汉各大茶市。
记者在江夏乌龙泉龙壹茶场看到,绿油油的茶树漫山遍野,新鲜的嫩芽被全发酵加工成红茶,有花香、胶糖、烟熏等3种款式。据介绍,江夏红的原料来自安吉白茶,按有机标准种植加工,目前亩产五六百斤。下月在美国举办的世界茶博会上,江夏红将参展推介汉产红茶。
目前,红茶已经占据世界茶叶消费市场的80%以上。湖北绿茶出名,打造红茶品牌也有资源优势,省内四大茶叶产区均产红茶,产量仅次于云南,位居全国第二。湖北省茶叶协会秘书长孙滨说,眼下我省七成茶企都在从事红茶开发,如采花集团控股湖北宜红茶后,不断加大对红茶的投入,萧氏集团推出了"楚红"功夫红茶,武当道茶推出了"武当红"等,呈现"绿叶红镶边"的景象。
湖北省农业厅有关负责人说,我省80%的茶叶都是绿茶,主要在春季采收,70%的夏秋茶资源白白浪费,这些都是加工红茶的原料,若加以利用,我省茶叶产值可增加200亿元。
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