安溪铁观音巧借“外脑”

安溪铁观音巧借"外脑"，谋求新的发展。昨天，安溪铁观音研究院20名顾问专家行走在铁观音的故乡，与当地茶人共商铁观音发展大计。

安溪铁观音研究院自今年5月成立以来，聘请了一批高水平的顾问专家。参加此次安溪铁观音研究院顾问专家茶乡行的20名专家、学者是来自国内茶叶界、医学界、文化界、食品科学界等领域。昨天上午，安溪县分别给他们颁发了安溪铁观音研究院顾问专家聘书。部分专家学者与安溪铁观音研究院签订了铁观音课题研究合作项目。

据介绍，近年来在"和谐健康新生活"理念的引导下，安溪茶产业经历了长足、快速发展，已经到了一个新的转折点。今年，安溪铁观音茶叶预计产量为6万吨，产值可达65亿元。

在主题为"科技引领茶叶"的座谈会上，顾问专家纷纷为安溪铁观音的发展建言献策。

复旦大学博士生导师薛华成等专家认为，在安溪铁观音品牌拓展中政府应该发挥主导作用，抓好电子政务以推动电子商务；政府积极规范品牌建设，做大、打响安溪铁观音品牌。

庄佩芬茶文化博士则表示茶商网，应该积极探索安溪铁观音与新生活方式之间的结合点，以延伸茶叶产业链，开发上、下游产品，满足社会不同层次消费者的需求。

安溪铁观音研究院院长陈水潮表示，搭建安溪铁观音研究院这个平台，借助国内一批茶叶相关专家、学者的智力支持，就是要以科技引领安溪铁观音茶产业。